一緒に行ったKちゃんが、近くにある小さなお店を見ながら「韓国のトーストって美味しいんだよ
」と
」とそこは、こじんまりとしたトースト屋さんで、原宿あたりによくあるクレープ屋さんとかソフトクリーム屋さんの様な作りのお店でした。
ガラス越しにお客さんが注文して、その場で色々な具を挟んだトーストを焼いてくれるお店
Kちゃんの話だと、フライパンで食パンを焼きながら具をのせて、またパンを乗せてひっくり返してこんがり焼いてくれるそう。
ホットサンドの様な感じです。
パン好きの私としては、ぜひ食べてみたいと思いましたが、韓国へ行くと食べなければならない物が多すぎて…(^^;;
結局、食べずじまいで日本へ帰りました。
今朝、起きがけにスマホを手に取りグーグルのトピックスを見ていたら、韓国屋台風トースト作りの動画を見つけました。
その動画を見たら、どうしても食べたくなりお昼に作りましたよ
フライパンにバターを溶かして卵を流し込み、半分に切った食パンを2枚卵の上に並べて
卵に火が通ってきたら食パンごとひっくり返して卵の面を上にします。
その卵の上にソテーしたベーコンとほうれん草、溶けるチーズをのせたらパンを折り畳む様にサンドイッチに
上手く説明できてませんね
(笑)
(笑)私が参考にした動画はこちらです→★
トーストの具と味付けは若干変えて作りました。
せっかくだから、動画の様にランチBOXに詰めてみました
キャロットラペとブロッコリー、プチトマト、手前は暗くて分かりづらいのですがビーツのマリネです
YouTubeでは、厚めの食パンで作っていましたが、私は8枚切りの食パンで作りました。
こんな感じでパンがこんがり色良く焼けています。(食べかけですみません)
)フレンチトーストに具を挟んだ様な感じもします。
美味しかった
せっかく入れたベーコンとほうれん草のソテーが卵に埋もれてしまったので、次回はもっとモリモリに入れたいと思います
韓国屋台風トースト
ハマりそうです
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