朝、起きた瞬間にケークサレを焼こうと思い立ち
待っている間に、チャニ君のお散歩がてら動画レッスンのレシピを投函すべく郵便局へ
家に帰り、まだほんのり温かいケークサレを切ってみると
カレールーは市販のお気に入りのものを
普通の半分の量で作りました。
ビーフカレーとベーコンとオニオン、クリームチーズのケークサレ、ベビーリーフ、パクチー、ホワイトセロリ、ブロッコリーのグリーンサラダには彩りにラディッシュと人参を入れて
午前中に生地を仕込み
冷蔵庫で寝かせて美容院へ
今日は、いつものカットとカラーリングの他にヘッドスパもお願いしました。
久しぶりのヘッドスパはとても気持ちが良く
終わってからはスッキリ
ご機嫌で家に帰り、軽くランチを済ませた後にケークサレ作りの続きを
ベーコン、玉ねぎ、クリームチーズのフィリングの準備の後
午前中に寝かせておいた生地にフィリングを加え混ぜ
型に流し入れオーブンへ
焼き上がりをワクワクしながら待ちました
キッチンには良い香りが立ち上り
待つ事45分
ケークサレが焼けました
熱々のケークサレ
冷めるまで待ちましょうね
待っている間に、チャニ君のお散歩がてら動画レッスンのレシピを投函すべく郵便局へ
もう、日が暮れかけてたけれど郵便局の前の美しヶ丘公園をチャニとお散歩しました
寒いけれど、小走りで歩くチャニは元気、元気
やっぱりお外は気持ちがいいのね
家に帰り、まだほんのり温かいケークサレを切ってみると
ベーコンとクリームチーズが顔を覗かせて美味しそう
お夕食前だけれど我慢出来ずにお味見しちゃいました
美味しかった
晩ごはんは、昨日からカレーって決めていて
いつもの牛肉売りのおじさんの黒毛和牛のビーフカレー
贅沢
一人暮らしの私は、普段滅多にカレーは作りません。
だって、沢山出来てしまうから(笑)
でも、今日は丁寧に
生姜、ニンニク、セロリをみじん切りにして、人参は細切り
ルクルーゼのお鍋に入れて、じっくりと香りを引き出しながら炒めてからお肉と一緒に煮込みました。
カレーを作っているそんな時間にも癒されて
楽しみながらcooking
カレールーは市販のお気に入りのものを
普通の半分の量で作りました。
出来上がったカレーはしばらく蓋をして鍋どめ
こうすると、お味が落ち着いてまろやかさが加わります
ビーフカレーとベーコンとオニオン、クリームチーズのケークサレ、ベビーリーフ、パクチー、ホワイトセロリ、ブロッコリーのグリーンサラダには彩りにラディッシュと人参を入れて
グリーンサラダでは無くなりまたが…(笑)
食べたかったものがテーブルに並び、子供の様に嬉しくなりました
自分の為に、丁寧に作った晩ごはん
いつもいつも時間に追われている私は、すっかり丁寧に暮らす事を忘れていて
コロナは嫌だけれど、時々色々と気づかせてくれる。
明日はケークサレの朝ごはん
楽しみです
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