おはようございます。
今朝も氷点下の寒い朝を迎えました。
コロナ感染者増加が止まらない中、今日は成人式
成人の皆様おめでとうございます
この様な状況で成人式を迎える皆様には、第三者の私も胸が痛みます。
成人の皆様には、これから先の長い人生により多くの幸がある様お祈り申し上げます。
昨日、作りました揚げ鶏の甘辛炒め
炒めるというより、揚げた鶏肉を甘辛ダレに絡めたと言った方が良いのかなとも思います。
ガーリック風味の揚げたチキンに甘辛ダレが絡み
ビールが止まらなくなるかもです
そして、しっかりとお味がつくので冷めても美味しくお弁当にもピッタリです
昨日は、こちらのお料理の動画を撮りました。
本来なら1月のおうち中華レッスンでお伝えするはずでのお料理でしたが
残念ながら新型コロナの感染拡大の為、対面でのレッスンは全日中止とさせていただきました。
驚くほどに増え続けている感染者
人と人との接触をなるべく無くさなければ減る事は無いと思います。
今月のレッスンには、毎月欠かさずレッスンにご参加下さる方、私の仲良しさん達、久しぶりにお会いする生徒様方のご参加と
楽しいレッスンとなるはずでした
感染対策は充分に行なっていますが、やはり皆様の安全を考えると少しのリスクもあってはいけないと苦渋の決断を致しました。
残念ですが今は我慢の時
早く平穏な世の中に戻る事を祈るばかりです。
せっかく作り出した今月のお料理達は、せめて動画レッスンで皆様にお伝えしようと、現在せっせっと動画作りに励んでおります
海老玉、くらげのサラダの4品になります。
また準備ができ次第、こちらでもお知らせ致しますね
さて、今日も動画作り
皆様、良い休日をお過ごし下さいね
Table-Leafからのお知らせ
★ 新型コロナウイルス感染拡大の為、1月の対面レッスンは中止とさせていただきます。
動画レッスンは行っておりますので、ご希望の方はお問い合わせよりお申し込みをお願い致します。
どうぞよろしくお願い致します。
★ 動画レッスンのお知らせ ★
人気の牛肉の塩釜焼きと魚介のパエリア、クリスマスやお正月、おもてなしに大活躍することパーティーボードの動画レッスンです。
好きな時、作りたい時にいつでも作れる動画レッスン。
どなたでも難なく作れるように、分かりやすくポイントをおさえた動画と動画用の詳しいレシピをお届け致します。
詳細は下記の記事をご覧下さい。
パーティーボード動画のご案内→★
