おはようございます
今回は、お料理教室の休業要請はありませんでしたので来週より通常にレッスンを行いたいと思います。
とは言っても…
やはりコロナウイルスは侮れない
今まで以上に感染対策を万全にして、皆様のお越しをお待ちしております。
全身のミスト消毒とスマホの消毒、手指の消毒は念入りに
アクリルパーテーションと空気清浄機の設置に加え、この季節は加湿器もかかせません。
乾燥がウイルスの活動を活発にしますから
2台の加湿器をフル稼働し換気も欠かさずに
やり過ぎると言う事は無いので、出来る限りの感染防止を致します。
そして、ご試食時はアクリルパーテーション越しにマスク会食はもちろん、お料理のお持ち帰りもOKに
暑い季節など食品の腐敗を考えると、今まではお持ち帰りはあまりお勧めしていなかったのですが
何しろ、今はコロナ禍
寒い季節ですし、お家でゆっくりと召し上がりたい方もいらっしゃると思います。
お持ち帰りの容器は各自お持ち頂いても良いし、お教室でもいくつかフードパックをご用意しようと思います
フードパック
早速、セリアでかってきましたよ。
100均でも、とてもお洒落なフードパックがあるんですね
早速、今月のメニューをフードパックに詰めてみました
今、流行っているデリ弁当風に
あーでも無いこーでも無いと考えながら
楽しく詰め詰めしました
こう言う作業は好きかも
揚げ鶏の甘辛炒め、大根餅、牛肉と野菜のピリ辛炒め、海老玉、クラゲサラダ
フードパックにワックスペーパーを敷き、盛り付けていきました。
なかなか可愛くて満足
デリで売っているお弁当のよう
(自画自賛です(^^;;)
お待ち帰りの方には、このような盛り付けもレクチャー致しますね
もちろん、いつもの様にお教室でご試食いただいても
どちらでもお好きな方で
1月のレッスンメニューをこのような形でお伝えするとは
また、1月のレッスンメニューは改めてご紹介させて頂きますね。
お待ち帰りのお洒落なデリ弁当
お家でも、美味しく召し上がっていただける事間違いありません
Table-Leafからのお知らせ
★ 1月のレッスン日程 ★
1月は中華レッスンです。簡単でサッと作れる、それでいてとても美味しいおうち中華を作ります
★ 1月のレッスン日程
1月12日(火) ・・・ 満席
1月14日(木) ・・・ 満席
1月19日(火) ・・・ 満席
1月20日(水) ・・・ 満席
1月22日(金) ・・・ 満席
1月25日(月) ・・・ 満席
1月27日(水) ・・・ 満席
1月29日(金) ・・・ 満席
★ 動画レッスンのお知らせ ★
