今日も一日雨のようです
大雨で被害が出ませんように。
雨の日はよく眠れて
一度目が覚めて再び眠りの中へ
起きたら何と9時半過ぎでビックリしました
お掃除、お洗濯を終わらせてからの朝食は 11時近くになってしまったので、朝食というよりはブランチですね。
台風は、南へそれて関東地方への直撃は無いようです。
そうは言っても、暴風に対する注意は必要ですね
皆様、お気をつけ下さい。
私も今日は家から出ないつもりです。
夕食も冷蔵庫にあるもので
ゆっくりと過ごす休日になりそうです。
今週から始まっております10月のレッスン
レッスン中はバタバタとしていて、お料理のお写真がなかなか撮れません
来週のレッスンでは、お写真を撮りご紹介させていただければと思っております。
今日は、早々とレッスンで大人気となったキャラメル風味の生チョコレートのご紹介を
チョコレートを溶かす→その他の材料と混ぜる→冷やし固める
と３工程でお店にも負けないチョコレートが出来上がります
ご試食の時に、濃厚なお味と柔らかく口溶けの良いチョコレートに皆様ビックリされます。
あんなに簡単なのにと…(笑)
冷凍も出来るので沢山作っておくのも良いですね
皆様、レシピの倍量作り冷凍して1日一つ召し上がるそうです
一つでは済まなそうですが
濃厚な生チョコレートは、しっかりとした渋みとコクをもつセイロンウバと合わせました
ブラックのコーヒーともよく合います
私も、今日のおやつにコーヒーを入れていただくつもりです
センターピースのシックなドライのスモークツリー
大好きなマテュースのプラムのレースプレートとブラックのオイスターボウル
シックな秋のテーブルに仕上がりました
さて、夕食は何を作ろうかな〜
冷蔵庫を覗きながらゆっくり考えるのも幸せな時間です
皆様、良い休日をお過ごし下さいね。
★ 10月のレッスン日程 ★
10月はワインが似合うおうちごはんレッスンです。
ワインはもちろん、ご飯が進むおうちごはんにピッタリなお料理をご紹介いたします。
10月 7日(水) ・・・ 満席
10月 9日(金) ・・・ 満席
10月12日(月) ・・・ 満席
10月14日(水) ・・・ 満席
10月16日(金) ・・・ 満席
10月20日(火) ・・・ 満席
10月22日(木) ・・・ 満席
10月24日(土) ・・・ 満席
10月26日(月) ・・・ 満席
レッスンフィー ・・・ 5,500円
(初会レッスンのみ6,500円)
レッスン参加ご希望の方は、下記のボタンからお気軽にお問合せください。
よろしくお願い致します。
★ 動画レッスン ★
人気の牛肉の塩釜焼きと魚介のパエリアの動画レッスンです。
好きな時、作りたい時にいつでも作れる動画レッスン。
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どうぞよろしくお願い致します。
