今日から、9月のレッスンがスタートします。
9月は、簡単美味しいおうちフレンチレッスンです。
フランス料理と言えば、難しく手間のかかるイメージがあります。
それはその通りで、本格的なフランス料理は手間をおしまず食材の美味しさを最大限に引き出す為の調理法やソースにこだわる世界の三大美食です
手間をおしまず美しく本当に美味しいフレンチ
大好きです
でも、私達の日常にはそこまでお料理に時間をかける事はなかなか難しい。
フランス人だって、家庭料理までレストランのような物を作ってはいないと思います。
どこの国の主婦だって、知恵を絞ってリーズナブルに手に入る旬の素材を、手間をかけずに美味しく調理する方法を考えていると思います。
日常にはそれが必要な事ですから
Table-Leafの今月のおうちフレンチレッスンは、南フランスのテイストを沢山取り入れました。
ハーブやトマト、ニンニク、オリーブオイルをふんだんに使ったお料理が特徴のプロヴァンス料理
イタリア料理の影響を大きく受けていると言われています。
夏の名残がまだ残る今月は、ハーブやトマトがたっぷりのプロヴァンスを感じる簡単おうちフレンチをご紹介いたしますね
9月のメニューは
無花果とプロシュート、クリームチーズのオープンサンド。
魚介のワイン蒸し・プロヴァンス風
デザートは、何故かイタリア料理のパンナコッタ
締めはラム酒を効かせた濃厚なパンナコッタで締めていただきたくて
詳しくは、また書かせていただきますね
今日も暑い一日
皆様、暑さにお気をつけて素敵な1日をお過ごし下さい
Table-Leafからのお知らせ
★ 牛肉の塩釜焼き動画レッスン ★
ご家族の記念日、イベント、おもてなし料理にピッタリな牛肉の塩釜焼きの動画レッスンです。
8分の動画を見れば、簡単にゴージャスな塩釜焼きが作れるます。
お教室でも大人気のレッスンです
詳しくはこちらを → 「動画レッスンのお知らせ」
レッスンフィー ・・・ 3,300円
牛肉の塩釜焼きとローズヒップとハニーゼリーのレシピと動画をお届け致します。
動画レッスンは、レシピと動画をセットでお届けいたします。質問などレッスン後のフォローも致します。
★ 9月のレッスン日程 ★
9月はおうちで気軽に楽しめるフレンチをご紹介致します。
9月 8日(火) ・・・ 満席
9月10日(木) ・・・ 満席
9月12日(土) ・・・ 満席
9月14日(月) ・・・ 満席
9月16日(水) ・・・ 満席
9月18日(金) ・・・ 満席
9月24日(木) ・・・ 満席
9月25日(金) ・・・ 満席
9月28日(月) ・・・ 満席
9月30日(水) ・・・ 満席
★ 10月のレッスン日程 ★
10月はワインが似合うおうちごはんレッスンです。
ワインはもちろん、ご飯が進むおうちごはんにピッタリなお料理をご紹介いたします。
10月 7日(水) ・・・ 満席
10月 9日(金) ・・・ 満席
10月12日(月) ・・・ 満席
10月14日(水) ・・・ 満席
10月16日(金) ・・・ 満席
10月20日(火) ・・・ 満席
10月22日(木) ・・・ 満席
10月24日(土) ・・・ 満席
10月26日(月) ・・・ 満席
レッスンフィー ・・・ 5,500円
レッスン参加ご希望の方は、下記のボタンからお気軽にお問合せください。
よろしくお願い致します。