週の始め
涼しい朝を迎えました…
今朝起きた時の気温は26°
決して涼しくは無いと思うのですが、連日の猛暑続きで30°を下回っていると涼しく感じます^^;
昨日は、チャニのお散歩以外はおこもりの日曜日でした。
お家にこもっていると、あれこれお料理を作りたくなります。
金曜日に大地を守る会から届いたズッキーニ
冷たいスープにしてみました
ズッキーニと共に玉ねぎ、長葱の入ったスープ
お味みした時に、驚くほど甘くてビックリしました
冷たく冷やしたらグラスに注ぎ
薄切りズッキーニをお飾りして
ピンクペッパーを散らし、エキストラバージンオリーブオイルをほんの少し振りかけ
目にも涼しげなズッキーニのスープが出来上がりました。
新鮮なお野菜で作るスープはとても美味しく
おかわりしちゃいました
美味しかった
もう一つは
フランボワーズのソース
甘いデザート用のソースでは無く、お料理に合わせるソースです。
ベリーのソースだけあって、美しいピンク色のフランボワーズソース
さて、何に合わせましょうか？
ワクワクします
こうやって考える時間が大好き
さて、涼しいうちにお買い物に行って参ります。
皆様、今日も素敵な1日をお過ごし下さいね
Table-Leafからのお知らせ
★ 9月のレッスン日程 ★
9月は、手軽に作れるおうちフレンチをご紹介致しましす。
9月 8日(火) ・・・ 満席
9月10日(木) ・・・ 満席
9月12日(土) ・・・ 満席
9月14日(月) ・・・ 満席
9月16日(水) ・・・ 残席1名様
9月18日(金) ・・・ 満席
9月24日(木) ・・・ 満席
9月25日(金) ・・・ 満席
9月28日(月) ・・・ 満席
9月30日(水) ・・・ 満席
★ 10月のレッスン日程 ★
10月はワインが似合うおうちごはんレッスンです。
ワインはもちろん、ご飯が進むおうちごはんにピッタリなお料理をご紹介いたします。
10月 7日(水) ・・・ 残席1名様
10月 9日(金) ・・・ 満席
10月12日(月) ・・・ 満席
10月14日(水) ・・・ 満席
10月16日(金) ・・・ 満席
10月20日(火) ・・・ 満席
10月22日(木) ・・・ 満席
10月24日(土) ・・・ 満席
10月26日(月) ・・・ 満席
10月27日(火) ・・・ 残席4名様(こちらは、人数が揃い次第の開講となります。)
レッスンフィー ・・・ 5,500円
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