あと一品欲しい時のトマトのナムル | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

今日は、暖かな初夏を思わせる陽気でした 晴れ

今は、家の中で季節が通り過ぎるのをじっと待っている感じです。

一年で一番良い季節を迎えるのに残念ハートブレイク

短くても良いから新緑の季節を思いっきり楽しみたい ショボーン

それには、stay home 家

人と接触しないように出来る限り頑張れば、これからの良い季節に少しはお出かけ出来るかもしれません コスモスハチ

いやいや、お出かけ出来ると信じて頑張りましょうビックリマーク


さて、お料理のお話です。

日々のお食事作りに、あと一品欲しい時ってよくありますよね。

でも、もう火を使う事もしたくないし…

こういう事、私はよくあります (笑)

そんな時に、切って混ぜれば出来上がりというお料理をご紹介します ウインク

トマトのナムル


トマトと大葉をきって混ぜただけですこぶる美味しい一品が出来上がります 恋の矢


トマト 中2個は一口大に切り、大葉 適量は千切りにして水にさらしてザルにあげ水気をよく切る。

ボウルにトマトと大葉の千切り、塩 小1/4〜、ブラックペッパー 少々、ごま油 小4、すりごま 大2を入れて混ぜ合わせれば出来上がり ナイフとフォーク


冷蔵庫で冷やして召し上がっていただくと、より美味しくいただけます ラブラブ

大葉の代わりにエゴマを千切りにして加えても良いですね ニコニコ

トマトのビタミンCと胡麻のビタミンE

そして、トマトに含まれるリコピンは油と一緒に摂取すると体内への吸収力がアップするそうです

トマトのナムルで免疫力アップアップ

これからトマトが美味しくなる季節

ぜひ、作ってみて下さいね ウインク

オマケ

土曜日の晩ごはん

自分の為に煮込みハンバーグを作りました ラブラブ
(いつも、自分の為に作っているんですけれどね 爆笑)


ハンバーグを焼いて、玉ねぎとシメジを入れたブラウンソースを作って、ハンバーグを煮込んで…

別のフライパンで付け合わせのズッキーニ、パプリカをソテーして 

結構手間のかかるお料理です (^^;;

お皿にハンバーグと付け合わせのお野菜を盛り付けて

仕上げに生クリームをたら〜りとかけて ラブ

メチャ美味しく出来ました 爆笑

満足満足 合格


今日の晩ごはん ナイフとフォーク

煮込みハンバーグ

トマトのナムル

ひじきの白和え

ザーサイ

カブのお味噌汁

自分の為に手をかけた晩ごはん

たまには良いですね ウインク


Table-Leafからのお知らせ

★  4月のレッスン日程  ★

★  コロナウィルスの感染拡大の為、4月のレッスンは全てクローズさせて頂きます。

★  5月のレッスン ★

5月は、お家で楽しめる簡単中華料理を予定しております。

★  5月のレッスン日程

5月15日(金) ・・・ 残席2名様
5月16日(土) ・・・ 満席 (7名様)
5月18日(月) ・・・ 満席 (7名様)
5月20日(水) ・・・ 満席 (7名様)
5月22日(金) ・・・ グループレッスン
5月26日(火) ・・・ 満席 (7名様)
5月27日(水) ・・・ 満席 (7名様)
5月29日(金) ・・・ 満席 (7名様)
6月  1日(月) ・・・ 満席 (7名様)

* グループレッスンは6名様よりお願い致します。

★  6月のレッスン日程  ★  

6月は和食レッスンです。

6月  5日(金) ・・・ 満席
6月  9日(火) ・・・ 満席
6月10日(水) ・・・ グループレッスン
6月13日(土) ・・・ 満席
6月15日(月) ・・・ 満席
6月17日(水) ・・・ 満席
6月19日(金) ・・・ 満席 (7名様)
6月22日(月) ・・・ 満席 (7名様)
6月24日(水) ・・・ 満席 (7名様)
6月30日(火) ・・・ グループレッスン
6月26日(金) ・・・ 人数が揃い次第開講いたします。

★  定  員  ★

6〜7名様

★  レギュラーレッスンフィー ★

初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

クリスマス、お正月レッスンは通常のレッスンフィー + 1,000円とさせていただきます。

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは5名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

* レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)

Table-Leaf お問い合わせ