今の世の中は、それでなくても外出は避けたいところ
スーパーなども多くの人が出入りするので、なるべくまとめてお買い物をするのがベストですね。
となると、冷凍しての保存が必須となります。
冷凍アサリ
旬のアサリは今、美味しくリーズナブルに手に入ります。
少し多めに買って砂出しをして冷凍
使うときは凍ったまま調理します。
旬の春キャベツとともにワイン蒸しにしても美味しい
アサリと春キャベツのワイン蒸し
キャベツを加えサッと炒めたら白ワイン100ccを注ぎ蓋をして蒸し焼きにする。
時折、お鍋をゆすりアサリが開くのを待ちます。
アサリの旨味がたっぷりのスープが美味しい一品の出来上がり
パスタを絡めればボンゴレビアンコ
あと一品欲しい時、ワインのおつまみにも最適ですよ〜 
冷凍アサリがあれば、わずか5分くらいで出来上がります 
作ってみて下さいね 
Table-Leafからのお知らせ
★ 4月のレッスン日程 ★
4月はご家庭で手軽に作れるフレンチを予定しております。
4月15日(水) ・・・ 満席 (7名様)
4月17日(金) ・・・ 満席 (7名様)
4月18日(土) ・・・ 満席 (7名様)
4月20日(月) ・・・ 満席 (7名様)
4月22日(水) ・・・ 満席
4月24日(金) ・・・ 満席 (7名様)
4月27日(月) ・・・ 満席 (7名様)
4月28日(火) ・・・ 満席 (7名様)
4月30日(水) ・・・ 満席
★ 5月のレッスン ★
5月は中華料理を予定しております。
★ 5月のレッスン日程
5月 8日(金) ・・・ 満席
5月12日(火) ・・・ グループレッスン
5月14日(木) ・・・ 満席 (7名様)
5月16日(土) ・・・ 満席 (7名様)
5月18日(月) ・・・ 満席 (7名様)
5月20日(水) ・・・ 満席 (7名様)
5月22日(金) ・・・ グループレッスン
5月26日(火) ・・・ 満席 (7名様)
5月27日(水) ・・・ 満席 (7名様)
5月29日(金) ・・・ 満席 (7名様)
＊ グループレッスンは5名様よりお願い致します。
★ 定 員 ★
6〜7名様
★ レギュラーレッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
クリスマス、お正月レッスンは通常のレッスンフィー ＋ 1,000円とさせていただきます。
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは5名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
