お正月のおもてなしレッスン | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

こんばんはニコニコ

今週から、お正月のおもてなしレッスンが始まります。

一年なんてあっという間ですねあせる

ついこの間、お正月レッスンを終えたばかりだと思ったのに…

今年のお正月のおもてなしレッスンは、ご親戚やお友達のお集まりにピッタリな前菜プレート、すぐ作れる簡単なお節料理、おもてなしにもピッタリな豪華な牛肉のたたきをお伝えしたいと思っています。


新年のおもてなしにピッタリの前菜プレートは

スモークサーモンで美しい薔薇を作ります。

その周りを囲むシャルキュトリーのピンチョス、エビとズッキーニのピンチョス、飾り蒲鉾

華やかでお集まりにピッタリな前菜の盛り合わせです。


簡単お節は、岩石卵、帆立の西京焼き


干し柿クリーム巻き、栗きんとんを作ります。
 
どちらも簡単に作れて、新年のお重を彩ってくれること間違いなしですウインク


そして、牛肉のたたき・にんにく醤油添え

絶妙な火入れの美味しい牛肉のたたきをお伝え致します。

新年にふさわしい豪華な一皿

ご家族にもお客様にも喜んでいただける一皿です。


今年のお雑煮は白味噌仕立ての関西風のお雑煮です。

金時人参で作るねじり梅、結び蒲鉾(お写真は手綱蒲鉾ですあせる)などの飾り切りが美しいお雑煮を作ります。

白味噌のコックリとしたお雑煮をお楽しみ下さい。

12月18日のお正月料理レッスンにキャンセルがあり、3名様のお席をご用意する事が出来ます。
ご興味のおありの方は是非ご参加下さいね。
よろしくお願い致します。

皆様のお越しを楽しみにお待ちしておりますニコニコ


Table-Leafからのお知らせ

★  お正月のおもてなしレッスン  ★

★  12月18日のレッスンにキャンセルがあり、3名様のお席をご用意できます。
ご参加ご希望の方はお申込みボタンよりご連絡をお願い致します。
どうぞよろしくお願い致します。

12月12日(水) ・・・ 満席
12月14日(土) ・・・ 満席
12月16日(月) ・・・ 満席
12月18日(水) ・・・ 満席となりました
12月20日(金) ・・・ 満席(7名様)
12月23日(月) ・・・ 満席(7名様)
12月25日(水) ・・・ 満席
12月26日(木) ・・・ 満席

★  お正月のおもてなしレッスンはお陰様で満席を頂いておりますが、7名様可能なお日にちもありますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
よろしくお願い致します。

2020年1月〜3月のレッスン日程はこちらから→

★  定  員  ★

6〜7名様

★  レギュラーレッスンフィー ★

初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

クリスマス、お正月レッスンは通常のレッスンフィー + 1,000円とさせていただきます。

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは5名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

* レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)

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