今日は冷たい雨の一日です
真冬の寒さの日
おこもりさんでお正月料理レッスンの試作をしています。
寒くて外に出る気にはなれないので、試作には丁度良い日です 笑
昨日で、クリスマスレッスンが全て終了致しました。
今年のクリスマスレッスンも、沢山の方にいらしていただき嬉しい限りでした
ありがとうございました。
最後のレッスンの昨日は、仲良しさんのグループレッスン
とても楽しい時間を過ごさせていただきました
レッスンでお出ししたグラスサラダ
クープグラスに盛り付けた色とりどりのお野菜が可愛くて、大人気でした
可愛い盛り付けもですが、大人気の理由のひとつはサウザンアイランドドレッシング
玉ねぎやパセリのみじん切りをたっぷり入れたドレッシングは、サラダだけではなくサンドイッチ、フライや白身魚のソテーのソースにも使えます。
昨夜の晩ごはんは、レッスン材料の整理も兼ねてフライの盛り合わせにしました。
レッスンの残りのボイルホタテ、ズッキーニ、マッシュルームのフライ
もちろんサウザンアイランドドレッシングでいただきました
こちらは、ある日の晩ごはん
こちらもフライメニュー
味付け数の子、ズッキーニ、エビ、カマンベール
やはり、レッスンの残りと冷蔵庫にあるもののフライです。
この日は、レモンと美味しいお塩でいただきました。
一度、作ってみたかった味付け数の子のフライ
サクサクの衣に包また数の子
美味しくいただきました。
満足
フライって面倒のようですが、簡単で美味しく出来るお料理のひとつだと思います。
お酒にも良く合いますし 
後片付けがちょっとね…
これさえ無ければ申し分ないんですけれどね
さて、今夜は何にしようかな〜
皆様も、週末の晩ごはんをお楽しみ下さいね
Table-Leafからのお知らせ
★ 年内のレッスン日程をアップ致しました。
お陰様で、クリスマスレッスン、お正月のおもてなしレッスンは全て満席を頂いておりますが、7名様定員の日を作らせていただきますので、よろしければご連絡をお待ちしております。よろしくお願い致します。
★ クリスマスレッスン日程 ★
11月 6日(水) ・・・ 満席
11月 7日(木) ・・・ 満席(7名様)
11月 9日(土) ・・・ 満席(7名様)
11月11日(月) ・・・ グループレッスン
11月13日(水) ・・・ 満席(7名様)
11月15日(金) ・・・ 満席(7名様)
11月18日(月) ・・・ 満席(7名様)
11月20日(水) ・・・ 満席(7名様)
11月22日(金) ・・・ 満席(7名様)
11月26日(火) ・・・ 満席
11月28日(木) ・・・ グループレッスン
11月29日(金) ・・・ グループレッスン
12月 2日(月) ・・・ グループレッスン
12月 4日(水) ・・・ 満席(7名様)
12月 6日(金) ・・・ グループレッスン
★ お正月のおもてなしレッスン ★
12月12日(水) ・・・ 満席
12月14日(土) ・・・ 満席
12月16日(月) ・・・ 満席
12月18日(水) ・・・ 満席
12月20日(金) ・・・ 満席(7名様)
12月23日(月) ・・・ 満席(7名様)
12月25日(水) ・・・ 満席
12月26日(木) ・・・ 満席
★ お正月のおもてなしレッスンはお陰様で満席を頂いておりますが、7名様可能なお日にちもありますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
よろしくお願い致します。
2020年1月〜3月のレッスン日程はこちらから→★
★ 定 員 ★
6〜7名様
★ レギュラーレッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
クリスマス、お正月レッスンは通常のレッスンフィー ＋ 1,000円とさせていただきます。
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは5名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
