一昨日、7月のメキシカンレッスンを全クラス無事に終えました。
ご参加の皆様、暑い中をありがとうございました。
来週からは夏のパーティー料理レッスンが始まります。
気負うことなくパーティーが開けるように、簡単で美しくゴージャスなお料理をご紹介したいと思っております。
今月も皆様にお楽しみいただけるように頑張りますね
さて、昨日は仲良し達と我が家でサマーパーティー
8月生まれのお誕生会を開きました。
5人中3人が8月生まれ
そしてわたしを含む2人が12月生まれ
真夏生まれと真冬生まれ
見事に別れています
パーティーはポットラック形式
それぞれがワインとお料理を持ち寄りました。
私が用意したお料理は、今月のパーティー料理レッスンメニューを中心に作りました。
シャンパンクープに注ぎ涼しげに
暑い日だったので、喉ごしの良い冷たいスープはとても好評でしたよ
お友達に気に入って頂けて何よりです
ボードにタンドリーチキンのラップサンドと一緒に盛り付けるととてもおしゃれになりました
スパイシーなラップサンドは8月のレッスンメニューです。
可愛く包めば持ち寄りにとっても便利です。
色とりどりのお野菜とフルーツ、リコッタチーズのお池には蜂蜜、ヒラヒラ可愛いイタリアンサラミもボードに華を添えます。
昨日は、自家製のツナも一緒に盛り付けました。
レッスンでは何を盛り付けましょうか
考えるだけでワクワクします
メインはイチボのサイコロステーキとグリル野菜、香り高いトリュフ塩をかけて
こちらは、レッスンメニューでは無いのですが簡単で美味しくボリュームもあるのでお客様の時はよくお出しします
お友達が用意してくれた素晴らしいお料理は次のブログで
8月のパーティー料理レッスンは、お陰様で全席満員を頂いております。
ご希望の方も多く増席も考えておりますので、ご参加ご希望の方はご連絡を下さいね。
よろしくお願い致します
Table-Leafからのお知らせ
★ 8月のレッスン日程 ★
8月はパーティ料理です。
お家で気軽にパーティが開けるような簡単でお洒落なおもてなしのお料理をご紹介いたします。
(2018.8 パーティ料理レッスン＆シャンパーニュの会)
8月 6日(火) ・・・ 満席
8月 7日(水) ・・・ 満席
8月 9日(金) ・・・ 満席
8月19日(月) ・・・ 満席
8月20日(火) ・・・ グループレッスン
8月22日(木) ・・・ 満席
8月26日(月) ・・・ 満席
8月28日(水) ・・・ 満席
8月29日(木) ・・・ 満席
9月 2日(月) ・・・ グループレッスン
★ シャンパーニュの会 ★
代官山No.10のオーナーでソムリエの大内氏セレクトのシャンパーニュ5本を、8月のレッスンメニューと共に楽しみます。
(お料理レッスンフィーの他にシャンパーニュの会会費6,000円となります。)
8月31日(土) ・・・ 満席
9月 4日(水) ・・・ 満席
★ 9月のレッスン日程 ★
9月は和食を中心としたお家ご飯レッスンを予定しております。
秋の食材を使いほっこりとするお家ご飯をつくります。
9月 9日 (月) ・・・ 満席
9月11日 (水) ・・・ 満席
9月13日 (金) ・・・ 満席
9月17日 (火) ・・・ 満席
9月19日 (木) ・・・ 満席
9月25日 (水) ・・・ 満席
9月26日 (木) ・・・ グループレッスン
9月28日 (土) ・・・ 満席
★ 10月のレッスン日程 ★
10月は秋のビストロレッスンです。ワインが美味しい季節にお家で簡単に作れるワインにピッタリなお料理を作ります。
10月 8日 (火) ・・・ グループレッスン
10月10日 (木) ・・・ グループレッスン
10月12日 (土) ・・・ 満席
10月15日 (火) ・・・ 満席
10月16日 (水) ・・・ グループレッスン
10月18日 (金) ・・・ 満席
10月21日 (月) ・・・ 満席
10月28日 (月) ・・・ 満席
10月30日 (水) ・・・ 満席
10月31日 (木) ・・・ グループレッスン
以上のレッスン日程以外をご希望の方はご相談下さい。
★ レギュラーレッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは5名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
