新天皇のご即位の儀式をテレビで観ていて、皇后様の美しいローブ・デコルテに目を奪われておりました。
長い間ご療養中だった皇后様
輝く様な笑顔で車窓から手を振るお姿を拝見し、これが皇后様の華やかな皇室人生の幕開けなのだろうなと思いました。
いずれ、私達の子供達が中心となって国を支える令和の時代
素晴らしい時代となりますように。
さて、そんな令和の幕開けの昨日は、娘の会社のお友達が遊びに来てくれました
お昼頃から、令和のお祝ムード満載の日本各地の中継を観ながらお料理の準備を始めました。
娘にお手伝いしてもらうつもりでしたが、ずっとお昼寝をしていて役立たずでしたよ
まあ、休み前までの仕事でお疲れのようなのでそのまま寝かせておきましたが 
最初に出来上がったお料理は、4月のレッスンメニューでもある北京ダック風チキン
春巻きの皮でチキンと胡瓜、白髪ねぎを巻いて頂くこのお料理はレッスンでも大好評でした
簡単に作れて冷めても美味しく、お酒のおつまみにも丁度良いかなと思いパーティーメニューに仲間入り
案の定、娘達にもとても喜んでもらえました
牛肉の手綱寿司は、今月のレッスンの試作です
いつも試作は食べきれない事が多いのですが、昨日は若い方達が集まるまたとないチャンス
沢山食べてもらいましょうと、張り切って試作しました 笑
そして、娘も娘のお友達も楽しみにしていたチーズ＆サラダボード
昨日も華やかなボードが出来上がりました
皆んなの目の前で作ったのですが、出来上がってくる度に歓声が 
笑
笑とっても作り甲斐がありましたよ
「綺麗過ぎて崩すのが勿体ない」と最初は誰も手をつけないのには困りましたが、こんなに感激してもらえて嬉しい限りでした
乾杯は、娘が持ってきてくれた金粉入りのスパークリングで
グラスに注ぐと泡と一緒にクルクルと金粉が回る様の美しい事
しばし見惚れてしまいました
「令和、おめでとう
」と口々に言いながらの乾杯
」と口々に言いながらの乾杯色々な場所で、こんなに皆んなに祝福された新時代
良い時代になる事は間違い無しですね
しばらく飲んで食べてお喋りしてからのもう一品は、長芋と梅の豚肉巻きカツ
一人のお友達は遅れての参加でしたので、彼が来てから揚げたての熱々を皆んなでいただきました。
揚げ物は熱々が美味しいですものね
娘のお友達のお仲間にどっぷりと入れてもらって、とても楽しい時間を過ごしました
パーティーだからと、光るミッキーのお耳をつけて記念撮影。
私の分まで用意してくれていましたよ 笑
ありがとう
夜も22時を回った頃、娘達はカラオケに行くとおひらきになりました。
若いって元気だわ〜
娘達に楽しませてもらった夜
また、いつでも遊びに来てねと送り出しました。
と送り出しました。
今日のチャニ
昨夜は大はしゃぎで疲れたらしく、気がつくと魂の抜けたように寝ていました 笑
チャニ君も楽しかったね
お疲れ様
さて、明日から少しずつ今月のレッスンの準備をしたいと思います。
令和初のレッスン
皆様に喜んで頂けるように頑張らなくちゃね
Table-Leafからのお知らせ
★ 5月のレッスン日程 ★
5月8日のレッスンにキャンセルがありました。1名様のお席をご用意出来ます。
よろしくお願い致します。
5月は和食レッスンです。お家ごはんはもちろん、おもてなしにもぴったりな和食を作ります。
5月 8日 ・・・ 残席1名様
5月10日 ・・・ 満席
5月14日 ・・・ グループレッスン
5月16日 ・・・ 満席
5月18日 ・・・ 満席
5月20日 ・・・ 満席
5月22日 ・・・ 満席
5月24日 ・・・ 満席
5月27日 ・・・ 満席
5月29日 ・・・ グループレッスン
6月 3日 ・・・ グループレッスン
6月 4日 ・・・ グループレッスン
★ 6月のレッスン日程 ★
6月のレッスンは人気のビストロレッスンです。夏におうちで楽しめるビストロ料理を作ります。
6月10日 ・・・ 満席
6月14日 ・・・ 満席
6月17日 ・・・ 満席
6月18日 ・・・ グループレッスン
6月20日 ・・・ 満席
6月24日 ・・・ グループレッスン
6月25日 ・・・ 満席
6月28日 ・・・ グループレッスン
7月 1日 ・・・ グループレッスン
7月 4日 ・・・ グループレッスン
7月 3日 ・・・ 満席
★ イタリアワインの会 ★
イタリア商事の佐野社長をお招きして、佐野社長セレクトの美味しいイタリアワインを楽しみます。
6月 8日 ・・・ 満席
6月12日 ・・・ 満席
★ 7月のレッスン日程 ★
7月は暑い季節にぴったりのメキシコ料理を予定しております。
7月10日 (水) ・・・ 満席
7月12日 (金) ・・・ 満席
7月16日 (火) ・・・ グループレッスン
7月18日 (木) ・・・ 満席
7月19日 (金) ・・・ グループレッスン
7月22日 (月) ・・・ 満席
7月24日 (水) ・・・ 満席
7月27日 (土) ・・・ 満席
7月29日 (月) ・・・ 満席
7月31日 (水) ・・・ グループレッスン
以上のレッスン日程以外をご希望の方はご相談下さい。
★ レギュラーレッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは5名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
