冬の家庭料理レッスン | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト


とても良いお天気の日曜日晴れ

そして、今日は暖かくて嬉しいラブラブ

朝から3回も洗濯機を回しました爆笑

先週から始まりました1月のレッスン

1月はお味噌作りと冬の暖か家庭料理レッスンです。


テーブルは紫とシルバーをメインカラーにしたコーディネート



センターピースの白をメインにしたお花はLily Styleさんにお願いしたものです。

紫のテーブルに白いテーブルフラワーが映えてとても綺麗です


冬の代表野菜と言える白菜で作る白菜の鳴戸巻きは、身体が温まる生姜餡でいただきます。


昨年、仕込んだお味噌で調理する熱々の「ほうとう」

沢山のお野菜がいただける栄養満点のお鍋です


大根と明太子のスティック春巻きは、とても人気の一品

冷蔵庫で残りがちのお大根を使い、手軽で美味しい春巻きを作ります。

鮪の漬けも手早く作れる一品

忙しくてお夕飯の支度に時間をかけられない時は、鮪の漬け丼にしてもいいですねウインク

こちらの他に、箸休めとしてカリフラワーの甘酢漬けもご用意しております。


ティータイムは、黒豆と栗のカッサータとサクランボの香りが爽やかなお紅茶でコーヒー

アッサリと美味しいカッサータは、皆様にとても喜んでいただけて嬉しい限りです爆笑

カッサータは、アイスケーキなので冷凍しておけば好きな時に好きなだけいただけるところも人気の理由かしらウインク


2月の2週目まで続く冬の家庭料理レッスン

23日に一名様のお席をご用意出来ますので、よろしければ是非ご参加下さいねニコニコ

よろしくお願いいたしますm(_ _)m


Table-Leafからのお知らせ

★  2019.1月のレッスン日程  ★

2019年最初のレッスンは、お味噌作り&冬の家庭料理レッスン。お味噌作りクラスとレギュラークラスを開講いたします。
お味噌作りクラスでは、手作り味噌を仕込んだ後に日々のおうちごはんに役立つお料理の数々を作ります。
寒い冬の食卓を囲むのにピッタリな暖かいお料理を作ります。

★ お味噌作りクラス ★
* レッスンフィー  7,000円 (税込 材料費込み)

1月17日(木) ・・・ 満席
1月21日(月) ・・・ 満席
1月28日(月) ・・・ 満席
1月30日(水) ・・・ 満席
1月31日(木) ・・・ 満席
2月  4日(月) ・・・ グループレッスン

★ レギュラーレッスン ★

★ 1月19日と23日にお席をご用意出来ます。ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
よろしくお願いいたします。

1月15日(火) ・・・ 満席
1月19日(土) ・・・ 残席1名様
1月23日(水) ・・・ 残席1名様
1月25日(金) ・・・ 満席
2月  6日(水) ・・・ 満席

★  2019.2月のレッスン日程  ★

(2018.4月のレッスン)

2月のレッスンは「春を楽しむレッスン」です。
お家ごはんはもちろん、桃の節句、お花見、おもてなしの席に活躍する簡単でお洒落で美しいお料理を和洋折衷で作ります桜

2月12日(火) ・・・ 満席
2月14日(木) ・・・ 満席
2月16日(土) ・・・ 満席
2月18日(月) ・・・ 満席
2月20日(水) ・・・ 満席
2月22日(金) ・・・ 満席
2月25日(月) ・・・ 満席
2月28日(木) ・・・ グループレッスン
3月  1日(金) ・・・ グループレッスン
3月  4日(月) ・・・ グループレッスン
3月  7日(木) ・・・ グループレッスン
3月  6日(水) ・・・ 満席

3月のレッスン日程

3月は春のビストロ料理レッスンです。毎回人気のビストロ料理を春の食材で作ります。
3月はビストロ料理でカリフォルニアワインを楽しむカリフォルニアワインの会も開催いたします。
ワイン好きの方は、是非ご参加下さいね♩

★ レギュラーレッスン ★

3月12日(火) ・・・ グループレッスン
3月14日(木) ・・・ 満席
3月18日(月) ・・・ 満席
3月20日(水) ・・・ 残席1名様
3月22日(金) ・・・ 残席1名様
3月25日(月) ・・・ 残席3名様
3月27日(水) ・・・ 残席1名様

★ カリフォルニアワインの会 ★

カリフォルニアワインの会のレッスンフィーは、レギュラーレッスンフィー+ワイン会会費4,000円となります。

3月16日(土) ・・・ 満席
3月30日(土) ・・・ 満席



★  レギュラーレッスンフィー ★

初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

* レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)


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