スィートポテトムース | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

おはようございますニコニコ

今日も気持ちの良い秋晴れ晴れ

嬉しいですねラブラブ

お天気が良いと、朝起きた時からテンション上がりますアップ

今日は、明日から始まるビストロレッスンの準備です。

夕方にはLilyさんからお花が届きます

秋のシックなアレンジメント

楽しみです

さて、今月のデザートのご紹介です。


スィートポテトムース

旬のサツマイモをフンワリと口溶けの良いムースに仕立てました

スーパーに沢山出回っているサツマイモ

お子様がお芋掘りなどでお土産に持って帰ってくる機会も多いのでは

我が家の娘も遠い昔、沢山のサツマイモを得意げに持って帰って来ました口笛

あの時は、お決まりのスィートポテトや天ぷら、大学芋、焼き芋などにしました(笑)

懐かしいですね照れ


スィートポテトムースには、お好みでシナモンをふりかけても美味しいラブラブ

私は、サツマイモのポタージュにもシナモンをふりかけていただきます。

サツマイモとシナモン、とっても合うんですよウインク

という事で、スィートポテトムースのお供はシナモンティーコーヒー

すっかり秋のラインナップですもみじ


Table-Leafからのお知らせ

【 たまプラーザサロン 】

★ 11月13日のクリスマスレッスンにキャンセルがありました。
2名様のお席をご用意できる事になりました。
レッスンご希望の方はご連絡をお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

★ 10月のレッスン日程 ★

10月はビストロレッスンを予定しております。
秋の夜長をワインと共に楽しむビストロメニューです。

【 イタリアワインの会 】

10月13日(土) ・・・ 満席
10月17日(水) ・・・ 満席

【 レギュラーレッスン 】
10月11日(木) ・・・ 満席
10月15日(月) ・・・ 満席
10月19日(金) ・・・ 満席
10月24日(水) ・・・ 満席
10月26日(金) ・・・ 満席
10月29日(月) ・・・ グループレッスン
10月30日(火) ・・・ グループレッスン

★ 11月のレッスン日程  ★

11月はクリスマスレッスンとなります。
詳細は後日ブログにてお知らせ致します。

11月  7日(水) ・・・ 満席
11月  9日(金) ・・・ 満席
11月12日(月) ・・・ 満席
11月13日(火) ・・・ 残席1名様
11月15日(木) ・・・ グループレッスン
11月17日(土) ・・・ 満席
11月19日(月) ・・・ 満席
11月21日(水) ・・・ 満席
11月22日(木) ・・・ グループレッスン
11月26日(月) ・・・ グループレッスン
11月28日(水) ・・・ グループレッスン
11月30日(金) ・・・ グループレッスン
12月  4日(火) ・・・ 満席
12月  3日(月) ・・・ 満席

★ 12月のレッスン日程 ★

12月はお正月料理レッスンです。お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理を作ります。

12月  8日 ・・・ 満席
12月10日 ・・・ 満席
12月12日 ・・・ 満席
12月14日 ・・・ グループレッスン
12月17日 ・・・ 満席
12月19日 ・・・ グループレッスン
12月21日 ・・・ 満席
12月25日 ・・・ 満席
12月27日 ・・・ 満席

* クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。


★  レッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

* レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)


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