今日は、霧雨の様な鬱陶しい雨の中をお出かけしてきました。
品川で用事を済ませ、自由が丘のルピシアさんへ今月のお茶を選びにいきました。
自由が丘に着いた頃は、弱かった雨が強くなり傘をさしていても少し濡れてしまいました
ルピシアでお茶を選んだ後は、お刺身の美味しいお店へ
レッスンが一段落した週末の夜を満喫致してまいりました
こちらは、またご報告させていただきますね
さて、話は変わり
今月のお料理のご紹介を少しさせて下さい。
来週から始まる今月のレッスンはビストロレッスン
秋の夜長を楽しむビストロメニューと美味しいワインをご用意いたします
今月のメインは旬の秋刀魚を使ったお料理
秋刀魚のガーリックソテーを予定しております
脂ののったこの時期の美味しい秋刀魚
塩焼きだけでは勿体無いですね。
にんにくをたっぷり効かせたガーリックソテー
ワインが進むこと間違いないですね
こちらの秋刀魚のガーリックソテーを昨夜は和食にアレンジしてみました。
アレンジと言っても器と付け合わせを変えただけですが…
器を変えるだけで、ガラリと雰囲気が変わり一気に和風のお料理になりました。
器の力は凄い
もちろん、炊きたてのご飯やお味噌汁との相性もバッチリでしたよ
和洋どちらにも合う秋刀魚のガーリックソテー
毎日のお料理に活躍する事間違いなしです
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
★ 11月13日のクリスマスレッスンにキャンセルがありました。
2名様のお席をご用意できる事になりました。
レッスンご希望の方はご連絡をお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
★ 10月のレッスン日程 ★
10月はビストロレッスンを予定しております。
秋の夜長をワインと共に楽しむビストロメニューです。
【 イタリアワインの会 】
10月13日(土) ・・・ 満席
10月17日(水) ・・・ 満席
【 レギュラーレッスン 】
10月11日(木) ・・・ 満席
10月15日(月) ・・・ 満席
10月19日(金) ・・・ 満席
10月24日(水) ・・・ 満席
10月26日(金) ・・・ 満席
10月29日(月) ・・・ グループレッスン
10月30日(火) ・・・ グループレッスン
★ 11月のレッスン日程 ★
11月はクリスマスレッスンとなります。
詳細は後日ブログにてお知らせ致します。
11月 7日(水) ・・・ 満席
11月 9日(金) ・・・ 満席
11月12日(月) ・・・ 満席
11月13日(火) ・・・ 残席2名様
11月15日(木) ・・・ グループレッスン
11月17日(土) ・・・ 満席
11月19日(月) ・・・ 満席
11月21日(水) ・・・ 満席
11月22日(木) ・・・ グループレッスン
11月26日(月) ・・・ グループレッスン
11月28日(水) ・・・ グループレッスン
11月30日(金) ・・・ グループレッスン
12月 4日(火) ・・・ 満席
12月 3日(月) ・・・ 満席
★ 12月のレッスン日程 ★
12月はお正月料理レッスンです。お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理を作ります。
12月 8日 ・・・ 満席
12月10日 ・・・ 満席
12月12日 ・・・ 満席
12月14日 ・・・ グループレッスン
12月17日 ・・・ 満席
12月19日 ・・・ グループレッスン
12月21日 ・・・ 満席
12月25日 ・・・ 満席
12月27日 ・・・ 満席
＊ クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
★ レッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
