今日も涼しく凌ぎやすい一日、すっかり秋になりましたね
少し前まで、あんなに暑くて秋なんて当分来ないのでは？と思っていましたが、予想以上に早く秋がやってきて少し寂しい気分です。
今週から始まりました9月のレッスンのお料理もテーブルも、がらりと変わった季節にすっかり溶け込んでいます。
今月のレッスンでご紹介しておまります梅風味の蓮根と大葉のはさみ揚げ
ほんのりピンクのゆかり衣が可愛らしいとご好評をいただいております
レッスンでは、蓮根のはさみ揚げと大葉のはさみ揚げを作るのですが、当初は蓮根のはさみ揚げしか考えていませんでした。
試作の際に、残ってしまった肉種をこちらも残りの大葉に挟んでゆかり衣を付けて揚げてみたら、ことの外美味しくて
レッスンメニューに加える事にしました。
レッスンメニューに加える事にしました。急な思いつきで出来上がったレシピ
生徒様にも喜んで頂けて何よりです
昨日のレッスンで、少し残ったゆかり衣で夕食に冷蔵庫に少し残っていた獅子唐と鶏のささみを揚げてみました。
淡白なささみにゆかり衣が良く合いました。
ほんのりピンク色の見た目も可愛い
サックリと揚がった獅子唐とささみとビールで「今日もお疲れ様
」の時間
」の時間ビールの後は焼酎をロックで一杯
健康の為にここら辺で終わりにね
日常の小さな幸せ時間
美味しいお料理は人を幸せにしますね
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
★ 9月のレッスン日程 ★
9月は和食を予定しております。
9月10日(月) ・・・ 満席
9月12日(水) ・・・ 満席
9月15日(土) ・・・ 満席
9月18日(火) ・・・ 満席
9月20日(木) ・・・ 満席
9月26日(水) ・・・ 満席
9月28日(金) ・・・ 満席
10月1日(月) ・・・ グループレッスン
10月4日(木) ・・・ グループレッスン
10月3日(水) ・・・ 満席
★ 10月のレッスン日程 ★
10月はビストロレッスンを予定しております。
秋の夜長をワインと共に楽しむビストロメニューです。
【 イタリアワインの会 】
10月13日(土) ・・・ 満席
10月17日(水) ・・・ 満席
【 レギュラーレッスン 】
10月11日(木) ・・・ 満席
10月15日(月) ・・・ 満席
10月19日(金) ・・・ 満席
10月24日(水) ・・・ 残席1名様
10月26日(金) ・・・ 満席
10月29日(月) ・・・ グループレッスン
10月30日(火) ・・・ グループレッスン
★ 11月のレッスン日程 ★
11月はクリスマスレッスンとなります。
詳細は後日ブログにてお知らせ致します。
11月 7日(水) ・・・ 満席
11月 9日(金) ・・・ 満席
11月12日(月) ・・・ 満席
11月13日(火) ・・・ 満席
11月15日(木) ・・・ グループレッスン
11月17日(土) ・・・ 満席
11月19日(月) ・・・ 満席
11月21日(水) ・・・ 満席
11月22日(木) ・・・ グループレッスン
11月26日(月) ・・・ グループレッスン
11月28日(水) ・・・ グループレッスン
11月30日(金) ・・・ グループレッスン
12月 4日(火) ・・・ 満席
12月 3日(月) ・・・ 満席
★ 12月のレッスン日程 ★
12月はお正月料理レッスンです。お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理を作ります。
12月 8日 ・・・ 満席
12月10日 ・・・ 満席
12月12日 ・・・ 満席
12月14日 ・・・ グループレッスン
12月17日 ・・・ 満席
12月19日 ・・・ グループレッスン
12月21日 ・・・ 満席
12月25日 ・・・ 満席
12月27日 ・・・ 残席4名様(こちらは人数が揃い次第(4名様)の開講となります。)
＊ クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
★ レッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
