ソウルでは39℃の炎暑でしたので、日本に帰った当初は随分と楽に感じましたが、2、3日経ってみるとこちらも負けず劣らず暑い
ソウル旅行記の途中ですが、土曜日にシャンパーニュの会を開催致しましたので、こちらも合わせてご報告させていただきますね
大内さんセレクトの高級シャンパーニュ4本とアメリカのスパークリング「シュラムスバーグ」の計5本を皆様と楽しみました
シャンパーニュはモエ・シャンドン、アンリ・ジロー、シュラムスバーグ、ヴーヴクリコ、ルタレ
シュラムスバーグのみスパークリングですが、シャンパーニュのコンテストで他有名銘柄を抑えて上位に食い込んだ今話題のスパークリングだそうです
この日もとてつもなく暑い日でした
前半はシャンパーニュを美味しく頂くためのお料理作り
夏なのでサッパリとした簡単に作れてシャンパーニュに合うお料理をご紹介いたしました。
スイカのズッパ
桃とフロムダンベールのカプレーゼ
夏野菜のフリット
海老のソテーエスニック風
チキンソテー・キヌアのサラダ添え
チーズの盛り合わせ
シャリキュトリーと海老の盛り合わせ
これらのお料理を、ソムリエにお話を伺いながら美味しいシャンパーニュと共に楽しみました。
大好きなヴーヴクリコ
最後にいただいたルタレも美味しかった
こんなに素敵なシャンパーニュ達を飲み比べられるなんて、とても贅沢なシャンパーニュの会
次回は7日の開催となります。
ご参加の皆様、美味しいシャンパーニュを冷やしてお待ちしておりますね
Table-Leafからのおしらせ
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ 8月のレッスン日程 ★
8月前半はシャンパーニュの会を開催いたします。シャンパーニュにぴったりのお料理を作り数種類のソムリエセレクトのシャンパーニュを楽しみます。
後半はパーティー料理レッスンです。おもてなしにもぴったりな簡単美味しいパーティ料理を作ります。
【シャンパーニュの会】
8月 4日(土) ・・・ 満席
8月 7日(火) ・・・ 満席
【パーティー料理レッスン】
8月10日(金) ・・・ 満席
8月21日(火) ・・・ 満席
8月23日(木) ・・・ グループレッスン
8月27日(月) ・・・ 満席
8月29日(水) ・・・ 満席
9月 3日(月) ・・・ 満席
9月 4日(火) ・・・ グループレッスン
9月 6日(木) ・・・ グループレッスン
★ 9月のレッスン日程 ★
9月は和食を予定しております。
9月10日(月) ・・・ 満席
9月12日(水) ・・・ 満席
9月15日(土) ・・・ 満席
9月18日(火) ・・・ 満席
9月20日(木) ・・・ 満席
9月26日(水) ・・・ 満席
9月28日(金) ・・・ 満席
10月1日(月) ・・・ グループレッスン
10月4日(木) ・・・ グループレッスン
★ 10月のレッスン日程 ★
10月はビストロレッスンを予定しております。
秋の夜長をワインと共に楽しむビストロメニューです。
【 イタリアワインの会 】
10月13日(土) ・・・ 満席
10月17日(水) ・・・ 満席
【 レギュラーレッスン 】
10月11日(木) ・・・ 満席
10月15日(月) ・・・ 満席
10月19日(金) ・・・ 満席
10月24日(水) ・・・ 満席
10月26日(金) ・・・ 満席
10月29日(月) ・・・ グループレッスン
10月30日(火) ・・・ グループレッスン
★ 11月のレッスン日程 ★
11月はクリスマスレッスンとなります。
詳細は後日ブログにてお知らせ致します。
11月 7日(水) ・・・ 満席
11月 9日(金) ・・・ 満席
11月12日(月) ・・・ 満席
11月13日(火) ・・・ 満席
11月15日(木) ・・・ グループレッスン
11月17日(土) ・・・ 満席
11月19日(月) ・・・ 満席
11月21日(水) ・・・ 満席
11月26日(月) ・・・ グループレッスン
11月28日(水) ・・・ グループレッスン
11月30日(金) ・・・ グループレッスン
12月 4日(火) ・・・ 満席
＊ クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
★ レッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
