一昨日から降り続いた雨もやんだ様で、曇り空ながら薄っすらと日が差している朝です。
今日は七夕
このまま雨が降らなければ良いですね
梅雨が明けて夏本番となるこの時期のレッスンは、ここ数年ほぼエスニックレッスンです
年に一度のレッスンは、お陰様でご好評をいただいております
一昨日、イタリアンレッスンが全て終わりました。
最後のレッスンには、今回のエスニックレッスンのテーブルフラワーをお願いしましたLily StyleのLilyさんがご参加下さいました。
レッスン時に、お願いしたお花を持ってきてくださり、レッスン後にセッティングしてくださいました
テーブルに置いたお花は、360度どこからでも美しいお花が眺められるようにデザインされています
本当にLilyさんのセンスは素晴らしい
毎回が私のツボです
お花の他は、今日明日でテーブルランナーを敷き食器をあれこれセッティングしてどの様なテーブルにしようか決めていきたいと思います。
どんなテーブルにしようか、いつもながらワクワクします
お料理は、生春巻きと揚げ春巻きのプレート、挽肉とナスのまぜまぜサラダ、フォー・ガー、ココナッツパンナコッタを予定しております。
昨日、試作した挽肉とナスのまぜまぜサラダ
ピーナッツを買ってくるのを忘れてアーモンドスライスで代用しました
お野菜とエスニック風に味付けしたそぼろ、ナッツにヌクチャムを振りかけてよ〜く混ぜ混ぜして召し上がっていただきます
ピリッとコクのあるサラダは、暑い夏にピッタリです
この土日は、月曜日からのエスニックレッスンの為の追い込みです
頑張らなくちゃね
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ 7月のレッスン日程 ★
7月はエスニックレッスンです。暑い夏にいただきたいエスニック料理をご紹介致します。
7月 9日(月) ・・・ 満席
7月11日(水) ・・・ 満席
7月14日(土) ・・・ 満席
7月18日(火) ・・・ グループレッスン
7月19日(水) ・・・ 満席
7月23日(月) ・・・ 満席
7月25日(水) ・・・ 満席
7月27日(金) ・・・ 満席
★ 8月のレッスン日程 ★
8月前半はシャンパーニュの会を開催いたします。シャンパーニュにぴったりのお料理を作り数種類のソムリエセレクトのシャンパーニュを楽しみます。
後半はパーティー料理レッスンです。おもてなしにもぴったりな簡単美味しいパーティ料理を作ります。
【シャンパーニュの会】
8月 4日(土) ・・・ 満席
8月 7日(火) ・・・ 満席
【パーティー料理レッスン】
8月10日(金) ・・・ 満席
8月21日(火) ・・・ 残席1名様
8月23日(木) ・・・ グループレッスン
8月27日(月) ・・・ 満席
8月29日(水) ・・・ 満席
8月31日(金) ・・・ 残席3名様
9月 3日(月) ・・・ 満席
9月 4日(火) ・・・ グループレッスン
9月 6日(木) ・・・ グループレッスン
★ 9月のレッスン日程 ★
9月は和食を予定しております。
9月10日(月) ・・・ 満席
9月12日(水) ・・・ 満席
9月15日(土) ・・・ 満席
9月18日(火) ・・・ 満席
9月20日(木) ・・・ 満席
9月26日(水) ・・・ 満席
9月28日(金) ・・・ 満席
10月1日(月) ・・・ グループレッスン
10月4日(木) ・・・ グループレッスン
★ 10月のレッスン日程 ★
10月はビストロレッスンを予定しております。
秋の夜長をワインと共に楽しむビストロメニューです。
【 イタリアワインの会 】
10月13日(土) ・・・ 残席2名様
10月17日(水) ・・・ 満席
【 レギュラーレッスン 】
10月11日(木) ・・・ 残席4名様
10月15日(土) ・・・ 満席
10月19日(金) ・・・ 残席3名様
10月24日(水) ・・・ 満席
10月26日(金) ・・・ 残席4名様
10月29日(月) ・・・ グループレッスン
10月30日(火) ・・・ グループレッスン
★ レッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
