搾菜と葱の和え物で中華風冷奴 | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

こんばんはニコニコ

今日も夏の様な暑い1日でした。

暑いので、ついつい夏だと思ってしまいますが、まだ5月なんですよね(^^;;

今週のレッスンは、今日からのスタート

当初は、今日のレッスンは5月のレッスン日程には組み込まれていませんでしたが、先々週に生徒様からのリクエストで急遽追加レッスンといたしました。


5月に入ってから決めた追加のレッスン

ほとんどの方がお仕事のスケジュールなどが決まってしまった中で、お忙しい中を4名様にお越しいただきとても感謝です。

ご参加下さった皆様、ありがとうございましたm(_ _)m

久しぶりの4名様のレッスン

いつもより人数が少ないレッスンでも、6名様分で作るお料理もいくつかあります。

ある程度の量で作った方が美味しいし、残ってしまっても夕食などにアレンジ出来ればそれはそれで良いかなと(笑)

今日は、4名分でレシピを作った黒酢酢豚、棒棒鶏は4名様分で作りましたが、牛肉のオープンオムレツ、葱そばの具の搾菜と葱の和え物は通常の量を作りました。

なので、必然的にお料理は残ってしまいます。

牛肉のオープンオムレツは、冷蔵庫に入れておけば次の日に軽く電子レンジで温めるとまた美味しく召し上がっていただけますウインク

葱そばの具の搾菜と葱の和え物は、夕食の時にお豆腐にのせていただきました爆笑


絹ごし豆腐に搾菜と葱の和え物をのせて、辣油をチョロリとかけてピリ辛に恋の矢

とっても美味しい中華風の冷奴になりましたラブ

酒の肴にピッタリですお酒

今月のレッスンにご参加の生徒様、是非お試し下さいねウインク

明日は、仲良しグループレッスンです。

レッスンは、いつもとっても楽しく盛り上がりますアップ

ご試食時には、お決まりの泡で乾杯シャンパンロゼワイン

泡の次は今月のワイン

ライチの香りのエヴァを楽しんで頂くつもりです白ワイン


今月のレッスンも明日で折り返し地点

早いわ〜

そろそろ、6月のメニューも考えないとあせる

来月も皆様に喜んでいただけるように頑張らなくちゃねウインク


Table-Leafからのお知らせ

【 たまプラーザサロン 】

* 各レッスン定員6名様  *

★  5月のレッスンの追加日程として5月21日(月)を設けました。レッスン料金は、初めての方もこの日に限り5,500円とさせていただきます。
レッスンにご興味のおありの方は是非ご参加下さいね。
どうぞよろしくお願い致します。

★  5月のレッスン日程 ★

★  5月は中華レッスンです。作りやすく簡単で美味しい中華料理を作ります。

5月12日(土) ・・・ 満席
5月14日(月) ・・・ 満席
5月16日(水) ・・・ 満席
5月18日(金) ・・・ 満席
5月22日(火) ・・・ グループレッスン
5月24日(木) ・・・ 満席
5月28日(月) ・・・ 満席
5月30日(水) ・・・ 満席
5月21日(月) ・・・ 残席2名様 

★  6月のレッスン日程  ★

6月はイタリアンレッスンです。初夏に美味しいなお料理とそれにピッタリのワインもご用意致します。
レッスンでは、パスタマシンを使い生パスタ作りも楽しんで頂きます。

6月  7日(木) ・・・ 満席
6月12日(火) ・・・ 満席
6月15日(金) ・・・ 満席
6月18日(月) ・・・ グループレッスン
6月20日(水) ・・・ 満席
6月22日(金) ・・・ グループレッスン
6月25日(月) ・・・ 満席
6月27日(水) ・・・ グループレッスン
6月28日(木) ・・・ グループレッスン
6月30日(土) ・・・ 満席
7月  5日(木) ・・・ グループレッスン
7月  3日(火) ・・・ 残席1名様 

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

* レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)


Table-Leaf お問い合わせ