とても暖かい朝
いよいよ本格的な春ですね。
この暖かさで、来週あたりには桜も咲きそうです
Table-Leafの今月のレッスンテーマも「お花見」
ご家族とのお花見弁当、お友達と桜を楽しみながらのランチ会、お家ごはんにもご活躍いただけるお料理をご紹介いたします。
お花見の時は、桜の物相で抜いて可愛らしくお弁当箱に詰めてもステキです
お出汁の効いた美味しい「鯛めし」をご紹介いたします。
串揚げだって盛り付け次第でよそ行き顔になります
2種類の衣を付けてサックリと揚げた串カツは、串揚げソース、塩、レモン汁で召し上がっていただきます。
「菜の花と蛍烏賊の辛子酢味噌」
春の代表野菜の菜の花は、とても美容に良いそうです
今が旬の蛍烏賊と組み合わせて
やっぱりこれは辛子酢味噌しかありませんね
こちらも旬の食材を組み合わせました。
ほろ苦い菜の花が春を思わせるスープは、和食に合わせてあっさりとしたお味に仕上げました
道明寺もお家で簡単に作れてしまいます。
合わせるお茶は、サクランボの緑茶でサッパリと爽やかに
明日から始まる3月のレッスン
桜色のテーブルで皆様のお越しをお待ちしております
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ レギュラーレッスン ★
★ 3月のレッスン日程 ★
桜の開花が待ち遠しい3月は、「お花見」をテーマにお料理を作ります。
3月16日(金) ・・・ 残席1名様
3月19日(月) ・・・ 満席
3月22日(木) ・・・ 満席
3月24日(土) ・・・ 満席
3月26日(月) ・・・ 満席
3月28日(水) ・・・ 満席
3月29日(木) ・・・ グループレッスン
4月 2日(月) ・・・ グループレッスン
4月 4日(水) ・・・ グループレッスン
★ イタリアワインの会 ★
イタリア商事の佐野社長をお招きし、ワインにピッタリなお料理を作りイタリアワインを楽しむレッスンです。
イタリアワインのお話とワインとお料理のマリアージュをお楽しみ頂きます。
3月 5日(月) ・・・ 満席
3月 7日(水) ・・・ 満席
3月10日(土) ・・・ 満席
★ 4月のレッスン日程 ★
4月11日(水) ・・・ 満席
4月16日(月) ・・・ 満席
4月18日(水) ・・・ 満席
4月20日(金) ・・・ 満席
4月21日(土) ・・・ 残席1名様
4月23日(月) ・・・ グループレッスン
4月24日(火) ・・・ 満席
4月26日(木) ・・・ グループレッスン
★ 5月のレッスン日程 ★
5月12日(土) ・・・ 残席2名様
5月14日(月) ・・・ 満席
5月16日(水) ・・・ 残席1名様
5月18日(金) ・・・ 満席
5月22日(火) ・・・ グループレッスン
5月24日(木) ・・・ 残席2名様
5月28日(月) ・・・ 満席
5月30日(水) ・・・ 満席
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
