今日は暖かく穏やかな晴天の日曜日でしたね
明日は雪予報
どれくらい降るのかしら？
明日はレッスンなのでとても心配です。
どうか大雪になりませんように…
先日、青山のセントベーネで友人とディナーを楽しみました
前菜からドルチェまでの6品のお料理とワインのマリアージュのコースをきただぎした。
いつもの様に、先ずはオーガニックのスプマンテで乾杯
前菜の盛り合わせ
サーモンのテリーヌが美味しかった
サーモンと本ずわいがにのリゾット
ワインも白に
パスタはエビとタコのラグーソース
メインは牛スネ肉の赤ワイン煮込み
もちろん、ワインも赤に
お肉がホロホロでとても美味しくいただきました
ドルチェはココアのムースとピスタチオのアイスクリーム
コーヒーと共に
サービスで出していただいたグラッパ
お店の方のお話しでは、イタリア人は強いお酒を最後にいただき胃をビックリさせるのですって(笑)
焼け付くような喉越しですが、それがまた美味しかった〜
一ヶ月遅れのお誕生日プレゼントもいただきました
とてもさらっとお肌に馴染む高級ハンドクリーム
私が今一番嬉しいプレゼントです
ありがとう
ディナーの後は代官山に場所を移してワインを楽しみました
ワインはマスターセレクトの大好きなカリフォルニアワイン
お友達がとても気に入っていました
締めは泡で
お話は尽きることなく深夜まで
楽しかった〜
さて、明日からはお仕事、お仕事の日々
頑張らなくちゃね
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ レギュラーレッスン ★
★ 1月のレッスン日程
1月のレッスンは、寒い日にぴったりの熱々韓国料理となります。
スンドゥブチゲ、牡蠣のジョン、キンパなどの韓国料理を作ります。
＊ 参加費 ・・・ 5,500円 、初めてご参加の方は6,500円となります。(材料費、税込み)
1月16日(火) ・・・ 満席
1月18日(木) ・・・ 満席
1月20日(土) ・・・ 残席1名様
1月22日(月) ・・・ グループレッスン
1月24日(水) ・・・ 満席
1月26日(金) ・・・ 満席
1月29日(月) ・・・ 満席
★ 甘酒と味噌作りの会
甘酒と自家製味噌を作り、それらを使ったお料理を作ります。
お作りになったお味噌1kgはお持ち帰りいただきお家で熟成していただきます。
詳しくはこちら → ★
＊ 参加費 ・・・ 6,500円 (材料費、税込み)
1月 9日(火) ・・・ 残席2名様
1月10日(水) ・・・ 満席
1月13日(土) ・・・ 残席1名様
★ 2月のレッスン日程 ★
2月は、パエリアを中心にお家ごはんはもちろんホームパーティーなどのお集まりにぴったりのスペイン料理です。
2月 7日 ・・・ 満席
2月 9日 ・・・ 満席
2月13日 ・・・ グループレッスン
2月14日 ・・・ 満席
2月16日 ・・・ グループレッスン
2月17日 ・・・ 満席
2月20日 ・・・ 満席
2月22日 ・・・ 残席1名様
2月24日 ・・・ グループレッスン
2月26日 ・・・ 満席
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
