朝からのんびりと過ごし、夕方からはお友達からお誘いを受けて自由が丘のラビュット・ボアゼへバースデーディナーへ行ってまいりました
奥沢の住宅街にある一軒家のフレンチレストラン
戦後間もなく建てられた日本家屋を改装してお店にしたそうです。
昭和初期そのままのレトロな雰囲気の応接間は、重厚感がありとても素敵でした。
間もなく窓際のお席へ
お庭のイルミネーションが美しく、お昼間だと趣のある日本庭園が楽しめるそうです。
お料理のスタート
とろける様なノルウェーサーモンとカリフラワーのピュレ
スタートから大満足のお味でした
スモークの香りにパンが進みます
タラバガニのカネロニ仕立て・キャビア添え
贅沢な一皿を堪能致しました
フォアグラとリンゴはよく合いますね〜
アンコウのソテーは初めていただきましたが、とても美味しかった〜
昨日はクリスマスのコースのみでした。
クリスマスメニューのメインはシャラン鴨か鹿のソテーでしたが、ジビエが苦手と伝えると快く佐賀牛にして下さいました。
流石のサービスです。
そして、とても美味しいお肉でした
大好きなモンドール
これくらいの量が丁度良いですね
美味しかった〜
一皿目は、可愛いスノーマン
スノーマンの中はマンゴーのムースでした。
2皿目はフォンダンショコラときな粉のアイスクリーム
暖かいフォンダンショコラと冷たいきな粉のアイスクリームの組み合わせが絶妙な美味しさでした
流石にお腹がいっぱいでいただききれず、お友達に食べてもらいました(^^;;
残念
美味しいコーヒーと共にゆったりとした時間
幸せでした〜
どのお料理もとても美味しく美しく、大満足のバースデーディナー
また一つ歳を重ねましたが、お誕生日をお祝いしていただくのはいくつになっても嬉しいですね
この一年も笑顔あふれる歳になります様に
充実した年を過ごせるよう、日々頑張っていきたいと思います
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ レギュラーレッスン ★
★ 12月のレッスン日程
12月は「お節料理とお正月のおもてなし料理」となります。
＊ 参加費 ・・・ 6,000円 ( 材料費、税込み )
12月 7日(木) ・・・ 満席
12月 9日(土) ・・・ 満席
12月11日(月) ・・・ 満席
12月13日(水) ・・・ グループレッスン
12月15日(金) ・・・ 満席
12月18日(月) ・・・ グループレッスン
12月20日(水) ・・・ 満席
12月21日(木) ・・・ グループレッスン
12月26日(火) ・・・ 満席
★ 1月のレッスン日程
1月のレッスンは、寒い日にぴったりの熱々韓国料理となります。
スンドゥブチゲ、牡蠣のジョン、キンパなどの韓国料理を作ります。
＊ 参加費 ・・・ 5,500円 、初めてご参加の方は6,500円となります。(材料費、税込み)
1月16日(火) ・・・ 満席
1月18日(木) ・・・ 満席
1月20日(土) ・・・ 満席
1月22日(月) ・・・ グループレッスン
1月24日(水) ・・・ 満席
1月26日(金) ・・・ 満席
1月29日(月) ・・・ 満席
★ 甘酒と味噌作りの会
甘酒と自家製味噌を作り、それらを使ったお料理を作ります。
お作りになったお味噌1kgはお持ち帰りいただきお家で熟成していただきます。
詳しくはこちら → ★
＊ 参加費 ・・・ 6,500円 (材料費、税込み)
1月 9日(火) ・・・ 残席1名様
1月10日(水) ・・・ 満席
1月13日(土) ・・・ 残席1名様
★ 2月のレッスン日程 ★
2月は、パエリアを中心にお家ごはんはもちろんホームパーティーなどのお集まりにぴったりのスペイン料理です。
2月 7日 ・・・ 満席
2月 9日 ・・・ 残席1名様
2月13日 ・・・ グループレッスン
2月14日 ・・・ 残席1名様
2月16日 ・・・ グループレッスン
2月17日 ・・・ 満席
2月20日 ・・・ 満席
2月22日 ・・・ 満席
2月24日 ・・・ グループレッスン
2月26日 ・・・ 満席
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
