おはようございます(^^)
三連休の始まりですね
秋の行楽シーズン、旅行に行かれる方も多いのでは
お天気もまずまずのよう。
休暇を満喫して下さいね(^^)
私はというと、今日は久しぶりのヨガ友達と我が家でホームパーティです
それぞれがお料理とワインを持ち寄るポットラックパーティー
久しぶりのお友達とのホームパーティ、とても楽しみです
また、ご報告させていただきますね(^^)
暖かかった昨日は、新大久保に食材の買い出しに行って参りました。
１月のレギュラーレッスンは、韓国料理を予定しておりますのでそちらに必要な唐辛子や韓国のりなどを購入しました。
先ずは試作分のみの購入
本番前の材料調達は１月の初めにまた行く予定です(^^)
お買い物前に、ご一緒した生徒様達と「くるむ」でサムギョプサルのランチ
人気店の「くるむ」は、ランチ前はいつもの様に行列が出来ていました。
予約をしていた私達はすぐに席につくことができました。
予約を取ってくれた生徒様に感謝です
サムギョプサルのランチを注文すると、すぐに運ばれてくるのが沢山のグリーンの葉物野菜
鮮やかなグリーンのお野菜はとても綺麗です
お肉をこちらで包んでいただきます。
そしてビールで乾杯
1人一種類のお肉を選べるので、豚バラ肉の他に豚バラ肉の燻製やコチュジャンに漬けた肩ロースもいただきました。
キムチも一緒に焼きます。
焼けたお肉は食べやすいようにお店の方が切ってくれます。
美味しそうに焼けました
たっぷりの葉物野菜にお肉を乗せて焼きキムチ、トッピングの辛味ネギ、サムジャンを乗せて胡麻油をつけていただきます
とっても美味しい
お肉に負けないくらいお野菜もいただけるのが魅力ですね
サムギョプサルランチには選べる一品料理も付いています。
4名で行ったので、スンドゥブチゲ、ケランチム、ニラチヂミ、ビビンバを注文しました。
ビビンバのお写真は撮り忘れました
とても美味しいサムギョプサルでお腹が満たされたあとは、残ったお野菜をジュースやスムージーにしていただけます。
残ったお野菜に梨ジュースを合わせたジュース
ほどよい甘さでとても美味しい
嬉しいサービスですね(^^)
お店の外を見ると、まだまだ席が空くのを待っている人達でいっぱいです。
もともとの人気店ですが、先日TVでも紹介されていたのでなおさらですね。
大満足のランチの後はカフェへ
大好きなB1A4のラテアート
こちらも嬉しいサービス
カップにもメーバーのお顔が
ウフフ、歳を忘れて喜んじゃいました
お茶の後は、ソウル市場やデリカオンドルでお買い物
目につくものがどれも美味しそうで、予定外のお買い物も沢山してしまいました(^^;;
荷物が重かったです
この後、皆さんはお目当のお買い物をする為に田園調布に向かいましたが、私は夕方にイタリア商事さんとの約束があったので一足先に帰りました。
久しぶりの新大久保はとても楽しく、韓国旅行の計画もチラホラ
レッスンとレッスンの合間のお出かけ
とても良い息抜きとなりました*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ レギュラーレッスン ★
★ 11月のレッスン日程
11月はクリスマスレッスンとなります。
＊ 参加費 ・・・ 6,000円 ( 材料費、税込み)
★ 11月24日のレッスンにキャンセルがありました。
11月11日(土) ・・・ 満席
11月16日(木) ・・・ 満席
11月17日(金) ・・・ グループレッスン
11月20日(月) ・・・ 満席
11月22日(水) ・・・ グループレッスン
11月24日(金) ・・・ 満席
11月27日(月) ・・・ 満席
11月29日(水) ・・・ 満席
12月 1日(金) ・・・ グループレッスン
★ 12月のレッスン日程
12月は「お節料理とお正月のおもてなし料理」となります。
＊ 参加費 ・・・ 6,000円 ( 材料費、税込み )
12月 7日(木) ・・・ 満席
12月 9日(土) ・・・ 満席
12月11日(月) ・・・ 満席
12月13日(水) ・・・ グループレッスン
12月15日(金) ・・・ 満席
12月18日(月) ・・・ グループレッスン
12月20日(水) ・・・ 満席
12月21日(木) ・・・ グループレッスン
12月26日(火) ・・・ 満席
★ ストックフードクリスマスレッスン ★
便利なストックフードを使って簡単に美味しく華やかなクリスマスのお料理を作るレッスンです。
＊ メニュー ・・・ カマンベールとリンゴのコンポートのアミューズ、舞茸とオリーブのフリット、牡蠣のオイルマリネ、チキンのフリカッセ、リンゴとナッツのカッサータ
＊ 参加費 ・・・ 5,400円 ( 材料費、税込み )
11月 8日(水) ・・・ 満席
★ 1月のレッスン日程
1月のレッスンは、寒い日にぴったりの熱々韓国料理となります。
スンドゥブチゲ、牡蠣のジョン、キンパなどの韓国料理を作ります。
1月16日(火) ・・・ 満席
1月18日(木) ・・・ 残席2名様
1月20日(土) ・・・ 満席
1月22日(月) ・・・ グループレッスン
1月24日(水) ・・・ 満席
1月26日(金) ・・・ 満席
1月29日(月) ・・・ 満席
1月31日(水) ・・・ 残席5名様
★ 甘酒と味噌作りの会
甘酒と自家製味噌を作り、それらを使ったお料理を作ります。
お作りになったお味噌1kgはお持ち帰りいただきお家で熟成していただきます。
詳しくはこちら → ★
1月 9日(火) ・・・ 残席1名様
1月10日(水) ・・・ 残席1名様
1月13日(土) ・・・ 残席2名様
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
【 武蔵小杉レッスン 】
★ 2017年の武蔵小杉レッスンは全て終了いたしました。