日曜の朝 〜 身体に優し朝食を 〜 | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

こんにちは(^ ^)

台風が近づき朝から雨が激しい日曜日です雷

明日のレッスンがとても心配です。

どうか朝のうちに台風が通り過ぎます様に。

昨日、今月のレッスン初日を無事に終えました。

レッスンの後も生徒様と楽しい時間を過ごし、盛りだくさんの充実した1日となりました音譜

毎月、レッスンの初日が終わるとホッとします。

今朝は、とてもゆったりとした朝を過ごしています。

朝のお掃除を済ませた後の朝食

お仕事が無い日はゆったりと楽しみながらいただきます。

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いつもと変わりばえのしないメニューですが、ゆっくりと過ごせる朝はまた格別ですね。

新鮮なお野菜たっぷりのサラダには、良質のエキストラバージンオリーブオイルをたっぷりかけて

毎日大さじ2杯のオリーブオイルは、アンチエイジング効果があるそうです。

そして、水キムチとヨーグルト。

今月のレッスンでは水キムチをお出ししています。

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水キムチの乳酸菌はキムチの2倍の3億と言われています。

凄いですね恋の矢

ビタミン、ミネラル、食物繊維たっぷりの水キムチの効用は素晴らしく、美肌、生活習慣病の予防、便秘解消、癌抑制、血圧低下、血糖値低下、ダイエットなどの様々な効用があります。

レッスンでお伝えしている水キムチは、甘酒を加えて発酵力をアップさせています。

甘酒を加えた水キムチは、その相乗効果が期待出来ますね恋の矢

水キムチは発酵させなければならないので、予め私が作った物をレッスンでお出しして、作り方をご説明しています。

なので、我が家では水キムチが冷蔵庫の常連です。

せっかくの水キムチは毎朝の朝食にいただく様にしています。

オリーブオイルの老化防止などの効用も朝食時に取ることが一番期待出来ると言われています。

きっと、身体が目覚める朝は吸収力も高いのかもしれませんね。

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朝食の〆はヨーグルトで

今朝は、イチジクのコンポートをトッピング。

イチジクもコンポートにしておくといつまでも美味しく楽しめますラブラブ

身体に優し朝食

とても美味しくいただきました(^ ^)



Table-Leafからのお知らせ

【 たまプラーザサロン 】
* 各レッスン定員6名様  *

★  レギュラーレッスン ★
* 参加費 ・・・ 初回 6,000円  2回目以降 5,000円  (材料費、税込み)

★  10月のレッスン日程

10月21日(土) ・・・ 満席
10月23日(月) ・・・ 満席
10月25日(水) ・・・ 満席
10月27日(金) ・・・ 満席
10月31日(火) ・・・ 満席

★  11月のレッスン日程

11月はクリスマスレッスンとなります。
* 参加費 ・・・ 6,000円 ( 材料費、税込み)

11月11日(土) ・・・ 満席
11月16日(木) ・・・ 満席
11月17日(金) ・・・ グループレッスン
11月20日(月) ・・・ 満席
11月22日(水) ・・・ グループレッスン
11月24日(金) ・・・ 満席
11月27日(月) ・・・ 満席
11月29日(水) ・・・ 満席
12月  1日(金) ・・・ グループレッスン

★  12月のレッスン日程

12月は「お節料理とお正月のおもてなし料理」となります。

* 参加費 ・・・ 6,000円 ( 材料費、税込み )

12月  7日(木) ・・・ 満席
12月  9日(土) ・・・ 満席
12月11日(月) ・・・ 満席
12月13日(水) ・・・ グループレッスン
12月15日(金) ・・・ 満席
12月18日(月) ・・・ グループレッスン
12月20日(水) ・・・ 満席
12月21日(木) ・・・ グループレッスン
12月26日(火) ・・・ 満席

★  ストックフードクリスマスレッスン ★

便利なストックフードを使って簡単に美味しく華やかなクリスマスのお料理を作るレッスンです。

*  メニュー ・・・ カマンベールとリンゴのコンポートのアミューズ、舞茸とオリーブのフリット、牡蠣のオイルマリネ、チキンのフリカッセ、リンゴとナッツのカッサータ

*  参加費 ・・・ 5,400円 ( 材料費、税込み )

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11月  8日(水) ・・・ 満席
11月14日(火) ・・・ 定員6名様 (4名様よりの開講となります)

* レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)


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【 武蔵小杉レッスン 】
★ 2017年の武蔵小杉レッスンは全て終了いたしました。