今朝も日差しがまぶしく、もう梅雨明けしたかの様な夏の朝です
今日も暑い1日になりそうですね。
昨日から始まりました今月のレッスン
今月は、グリーンカレー、エビトースト、ヤムウンセン、ガイトート(タイ風鶏の唐揚げ)、マンゴープリンのタイ料理となります。
レッスン初日はいつもドキドキですが、昨日も皆様に喜んで頂けて良かったです(^^)
レッスンの様子は、また後ほどご報告させて頂きますね。
さて、先日武蔵小杉レッスンで開講いたしましたガパオレッスン
そのガパオレッスンをご受講出来なかった生徒様よりリクエストをいただき、9月2日(土)にレッスンを開講する事になりました。
ガパオもグリーンカレーと同様、タイの代表的なお料理で日本でも人気の高いお料理です。
美味しいガパオが、身近な材料でお家でも簡単に作れてしまいます
レッスンの内容は
お野菜沢山の美味しいガパオライス
身近な材料でササっと作れてしまいます。
色とりどりのお野菜がっぷりのヘルシーガパオを作ります(^^)
トム・カー・ガイ
鶏肉とお野菜をレモングラス、バイマックル(こぶみかんの葉)とココナッツミルクで煮込んだスープです。
エビとグレープフルーツのヤム
ヤムとは和え物の事
エビとグレープフルーツを、爽やかなレモンとナンプラーベースのタレで和えます。
こちらのタイ風のタレを使えば、エビやグレープフルーツの他の具材でもサラダ感覚の美味しい和え物が簡単に作れますよ(^^)
デザートはハイビスカスとローズヒップのハニーゼリー
ビタミンCの爆弾と言われるローズヒップにハイビスカスをブレンドしてよりパワーアップさせたゼリー
紫外線が強い季節に嬉しいデザートです
こちらのレッスンはたまプラーザサロンで開講致します。
詳細は下記の通りです。
★ ガパオレッスン ★
メニュー ・・・ ガパオ、トムカーガイ、エビとグレープフルーツのヤム、ハイビスカスとローズヒップのハニーゼリー
日時 ・・・ 9月2日(土) 11:30〜
場所 ・・・ たまプラーザサロン
定員 ・・・ 6名様 (4名様よりの開講となります)
残席 ・・・ 満席となりました。キャンセル待ちをお受けいたしますm(_ _)m
レッスンフィー ・・・ 5,400円 (たまプラーザサロン7月のレギュラーレッスンご参加の生徒様は5,000円とさせて頂きます)
持ち物 ・・・ エプロン、ハンドタオル、筆記用具
以上、よろしくお願いいたします。
お家で簡単美味しいガパオを作れるようになりたい方、是非ご参加下さいね。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ レギュラーレッスン ★
＊ 講 師 ・・・ 上石真弓
＊ 参加費 ・・・ 初回 6,000円 2回目以降 5,000円 (材料費、税込み)
★ 7月のレッスン日程
7月11日(火) ・・・ 満席
7月13日(木) ・・・ 満席
7月15日(土) ・・・ 満席
7月19日(水) ・・・ グループレッスン
7月21日(金) ・・・ 満席
7月24日(月) ・・・ 満席
7月26日(水) ・・・ 満席
7月27日(木) ・・・ グループレッスン
7月31日(月) ・・・ グループレッスン
★ 8月のレッスン日程 ★
8月18日(金) ・・・ 満席
8月21日(月) ・・・ グループレッスン
8月23日(水) ・・・ 残席1名様
8月26日(土) ・・・ 満席
8月28日(月) ・・・ 残席1名様
8月30日(水) ・・・ グループレッスン
8月31日(木) ・・・ 満席
9月 4日(月) ・・・ 残席2名様
★ ガパオレッスン ★
＊ 講 師 ・・・ 上石真弓
＊ 参加費 ・・・ 5,400円 ( 材料費、税込み )
9月 2日(土) ・・・ 残席4名様
★ 本場韓国家庭料理・ビビン麺&水キムチレッスン★
＊ 講 師 ・・・ 南 香蘭・上石真弓
＊ 参加費 ・・・ 5,400円 ( 材料費、税込み )
8月 5日(土) ・・・ 満席
8月19日(土) ・・・ 残席5名様
★ 出張料理人のお楽しみレッスン ・ 中華料理★
＊ 講 師 ・・・ 高橋忍
＊ 参加費 ・・・ 6,500円 ( 材料費、税込み )
7月 1日(土) ・・・ 満席
7月29日(土) ・・・ 残席3名様
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
【 武蔵小杉レッスン 】
＊ ストックフードレッスン ＊
＊ 講 師 ・・・ 上石真弓
＊ 参加費 ・・・ 5,400円 ( 材料費、税込み )
★ ストックフード・中華レッスン
9月 6日(水) ・・・ 定員12名様 (残席1名様)
＊ 本場韓国家庭料理 ビビン麺&水キムチレッスン ＊
＊ 講 師 ・・・ 南 香蘭・上石真弓
＊ 参加費 ・・・ 5,400円 ( 材料費、税込み )
★ ビビン麺 & 水キムチレッスン
8月 9日(水) ・・・ 定員16名 (残席2名様)
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)