昨日は、心配していた台風も過ぎ去りとても暑い1日となりました。
そんな中、武蔵小杉でのストックフードエスニックレッスンが無事に終了致しました。
昨日のレッスンメニューは
材料さえ準備してあればあっという間に出来てしまいます。
バジルを沢山入れてお味も本格的
お家で美味しいガパオをご紹介致しました。
わざわざ、お店に食べに行かなくても美味しいガパオが直ぐに作れる様になりました(^^)
スープの中に入れるお野菜は全て自家製冷凍野菜
あらかじめ切って冷凍しておいた、玉ねぎ、しめじ、プチトマトを使いました。
玉ねぎやしめじは冷凍することによって旨味が増します。
プチトマトは流水にあてるとツルリと皮がむけるので湯むきの必要がなく便利です(^^)
凍ったまま(ここがポイント)スープに加えて調理すると、とても美味しいスープが出来上がります。
ご家庭で、お料理の時に少しずつ残るお野菜を切って冷凍しておきます。
そうすることで、時間の無い時に心強い味方になりますよ
初めて召し上がる方も多いトム・カー・ガイも皆様にお気に召して頂けて良かったです(^^)
レモンの酸味が効いた甘辛酸っぱいタレが美味しいタイ風の和え物
中の具材を変えて作っても美味しいですよ(^^)
ハイビスカスとローズヒップのゼリーはビタミンCタップリで美容にもとて良い女性に嬉しいゼリーです。
そして、とても簡単なのにとても美味しい
過去に2度ほどレッスンで登場しましたが、その度にご好評を頂いております。
昨日の武蔵小杉レッスンも皆様と美味しく楽しい時間を過ごす事ができました。
お暑い中をレッスンにご参加の皆様、ありがとうございましたm(_ _)m
次回の武蔵小杉ストックフードレッスンは、9月6日(水)の中華料理レッスンとなります。
便利なストックフードを使い牛肉のオイスターソース炒め、蟹の花シュウマイ、ナスの香味ダレ、白キクラゲのスープ、抹茶ゼリーを作ります。
まだお席がございますので、ストックフードにご興味のおありの方はぜひご参加下さいね。
皆様のご参加を心よりお待ちしております(^^)
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ レギュラーレッスン ★
＊ 講 師 ・・・ 上石真弓
＊ 参加費 ・・・ 初回 6,000円 2回目以降 5,000円 (材料費、税込み)
★ 7月のレッスン日程
7月11日(火) ・・・ 満席
7月13日(木) ・・・ 満席
7月15日(土) ・・・ 満席
7月19日(水) ・・・ グループレッスン
7月21日(金) ・・・ 満席
7月24日(月) ・・・ 満席
7月26日(水) ・・・ 満席
7月27日(木) ・・・ グループレッスン
7月31日(月) ・・・ グループレッスン
★ 8月のレッスン日程 ★
8月18日(金) ・・・ 満席
8月21日(月) ・・・ グループレッスン
8月23日(水) ・・・ 残席1名様
8月26日(土) ・・・ 満席
8月28日(月) ・・・ 残席2名様
8月30日(水) ・・・ グループレッスン
8月31日(木) ・・・ 満席
9月 4日(月) ・・・ 残席2名様
★ 本場韓国家庭料理・ビビン麺&水キムチレッスン★
＊ 講 師 ・・・ 南 香蘭・上石真弓
＊ 参加費 ・・・ 5,400円 ( 材料費、税込み )
8月 5日(土) ・・・ 満席
8月19日(土) ・・・ 残席5名様
★ 出張料理人のお楽しみレッスン ・ 中華料理★
＊ 講 師 ・・・ 高橋忍
＊ 参加費 ・・・ 6,500円 ( 材料費、税込み )
7月 1日(土) ・・・ 満席
7月29日(土) ・・・ 残席3名様
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
【 武蔵小杉レッスン 】
＊ ストックフードレッスン ＊
＊ 講 師 ・・・ 上石真弓
＊ 参加費 ・・・ 5,400円 ( 材料費、税込み )
★ ストックフード・中華レッスン
9月 6日(水) ・・・ 定員12名様 (残席4名様)
＊ 本場韓国家庭料理 ビビン麺&水キムチレッスン ＊
＊ 講 師 ・・・ 南 香蘭・上石真弓
＊ 参加費 ・・・ 5,400円 ( 材料費、税込み )
★ ビビン麺 & 水キムチレッスン
8月 9日(水) ・・・ 定員16名 (残席2名様)
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)