今朝も良いお天気
いよいよ春本番で嬉しくなります
今日はレッスンです。
たまプラーザの桜もそろそろ終わりですが、今日はお天気が良いので、皆様ヒラヒラと散る最後の桜を楽しみながらお教室にいらっしゃれると思います
先日のレッスンで作ったよだれ鶏のタレが余ったので昨日の晩ごはんに活用してみました
茄子を胡麻油で焼き、盛り付けてから大葉をたっぷりとのせてタレをかけホワジャンを振りかけて。
簡単な中華前菜の出来上がり
これがまた美味しいの
よだれ鶏のタレをかけるだけで、美味しい一皿出来上がりました(^^)
こちらは、試作の際の蒸し鶏の蒸し汁をストックしておいて作ったお雑炊。
鶏のお出汁と共に葱や生姜の旨味みがたっぷりと出ている蒸し汁
捨てずにスープやお雑炊などに活用しましょう。
お鍋にご飯と蒸し汁ストックとお水を入れて、塩、コショウでお味を整えて少し煮込んでたまごを落として出来上がりです。
九条葱と胡麻をのせてラー油をほんの少し垂らしていただきました。
美味しかった
昨日は、ランチをお腹いっぱいいただいたので、晩ごはんはこれくらいが丁度でした(^^)
レッスンの残りでさっと作れる2品
どちらもとても美味しくいただきました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ 4月のレッスン日程 ★
4月11日(火) ・・・ 満席
4月13日(木) ・・・ 満席
4月19日(水) ・・・ 満席
4月20日(木) ・・・ グループレッスン
4月22日(土) ・・・ 満席
4月24日(月) ・・・ 満席
4月25日(火) ・・・ 残席1名様
4月28日(金) ・・・ 満席
5月 8日(月) ・・・ グループレッスン
★ ５月のレッスン日程 ★
5月17日 (水)・・・ 満席
5月19日 (金)・・・ 満席
5月23日 (火)・・・ 満席
5月25日 (木) ・・・残席1名様
5月27日 (土)・・・ 満席
5月29日 (月)・・・ 満席
6月 9日 (金)・・・ グループレッスン
★ 出張料理人のお楽しみレッスン・イタリアン★
5月13日 (たまプラーザサロン)・・・ 満席
★ 6月のレッスン日程 ★
6月13日(火) ・・・ 残席1名様
6月15日(木) ・・・ 残席2名様
6月19日(月) ・・・ 残席2名様
6月21日(水) ・・・ 満席
6月24日(土) ・・・ 残席1名様
6月27日(火) ・・・ 残席1名様
6月30日(金) ・・・ グループレッスン
★ 本場韓国家庭料理・ビビンバ & オイキムチレッスン★
6月10日(土) ・・・ 満席
6月23日(金) ・・・ 満席
★ 7月のレッスン日程
7月11日(火) ・・・
7月13日(木) ・・・
7月15日(土) ・・・ 残席3名様
7月19日(水) ・・・ グループレッスン
7月21日(金) ・・・
7月24日(月) ・・・
7月26日(水) ・・・
★ 出張料理人のお楽しみレッスン ・ 中華料理★
7月 1日(土) ・・・ 満席
7月29日(土) ・・・ 残席3名様
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
【 武蔵小杉レッスン 】
★ ストックフードでオシャレなイタリアンレッスン ★
★ 5月10日に武蔵小杉「おでかけキッチン」にて「ストックフードでオシャレなイタリアンレッスン」を開催いたします。
詳細はこちら→★
5月10日(水) ・・・ 定員12名様(残席3名様)
★ 出張料理人のお楽しみレッスン ★
5月30日 (火)・・・ 定員10名様 (残席1名様)
★ 本場韓国家庭料理・ビビンバ & オイキムチレッスン ★
6月 7日(水) ・・・ 定員16名(満席)
★ ストックフードレッスン・エスニック
7月 5日(水)・・・ 定員12名(残席4名様)
★ 本場韓国家庭料理・ビビン麺 & 水キムチ
8月 9日(水) ・・・ 定員16名(残席1名様)
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)