こんばんは(^^)
今日は、寒さも一段落したのか暖かくとても嬉しい1日でした
お友達とランチをしたり、レッスン準備をしたりと何時ものようにあっという間の1日でした(^^;;
レッスンのない日の夕方は、比較的時間に余裕があるので、夕食に何を作ろうかと考えるのも楽しい時間です
相変わらず一人の夕食
今夜は、根菜を沢山使った白味噌仕立ての豆乳スープにしました(^^)
蓮根、ジャガイモ、人参、カブ、玉葱、長葱、生姜、そして鶏モモ肉
お出汁と豆乳を1：2の割合で合わせ白味噌と塩、ホワイトペッパーを少々
具沢山のスープは栄養満点
とても優しいお味に仕上がりました。
熱々の豆乳スープにご飯を入れていただいても、きっと美味しい
今度やってみましょうね(^^)
サイドは、自家製ヤンニョムで作った即席キムチと厚揚げ焼き
キムチには塩昆布を少し加えてみました。
お味がまろやかで優しくなりました。
熱々のごはんにのせると美味しい〜
今夜も幸せなおひとり様でした(^^)
Table-Leafからのお知らせ
★ 4月のレッスン日程が決まりました。
4月11日(火) ・・・
4月13日(木) ・・・ 満席
4月19日(水) ・・・ 残席2名様
4月22日(土) ・・・ 満席
4月24日(月) ・・・ 残席1名様
4月25日(火) ・・・ 残席4名様
4月28日(金) ・・・
★ 4月5日に武蔵小杉の「おでかけキッチン」で南先生による「本場韓国家庭のチヂミ&特製ダレレッスン」を開催いたします。
詳細はこちら→★
4月5日のレッスンは満席となりました。
キャンセル待ちをお受けいたしますので、よろしくお願いいたします。
★ 「本場韓国家庭のチヂミ&特製ダレレッスン」たまプラーザサロンクラス
4月8日(土) ・・・ 定員6名様 (満席となりました。キャンセル待ちを受付けております)
★ 3月8日に武蔵小杉の「おでかけキッチン」でストックフードで簡単美味しいコリアンレッスン」を開催致します。
詳細はこちら→★
★ 2017.1月のレッスン日程 ★
1月のレッスンは、バレンタインメニューとなります。
ストックフードを活用して、美味しくおしゃれなお料理をパパッと作ります♩
1月17日(火) ・・・ 残席1名様
1月19日(木) ・・・ 満席
1月21日(土) ・・・ 満席
1月23日(月) ・・・ 満席
1月25日(水) ・・・ 満席
1月27日(金) ・・・ 満席
1月30日(月) ・・・ 残席3名様
2月 6日(月) ・・・ グループレッスン
＊ ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
★ ヤンニョムレッスン
2017.1月11日(水)、2月8日(水)に武蔵小杉でヤンニョムレッスンを行います。
本場韓国のヤンニョムの作り方、そのヤンニョムを使ってつくる簡単キムチを蒸したての豚肉(ポッサム)と共に召し上がっていただきます。
ヤンニョムレッスン詳細はこちら → ★
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
