おはようございます(^^)
ここのところ寒い日が続いていますね。
今朝も冷え込みが強いようです。
週末には寒波も去り暖かくなるようですが…
暖かい日が待ち遠しいですね
寒かった昨日の晩ごはんは、牡蠣とカブとほうれん草のチャウダーを作りました。
昨日、お友達のブログに「牡蠣とほうれん草のシチュー」が載っていて、それがとても美味しそうだったので食べたくなりお夕食にと決めました
昨夜はお一人様ごはんでしたので、簡単に短時間で作れるチャウダーにしました。
煮込むと縮んでしまう牡蠣
牡蠣をふっくら仕上げるコツは、レッスンで皆さんに何度となくお伝えしています。
もちろん、昨夜のチャウダーの牡蠣もふくっら美味しい出来上がりでした(^^)
牡蠣とカブ、ほうれん草の優しいお味のチャウダー
レッスンで残ってしまうバターライスを冷凍してありますので、電子レンジで解凍し温めてカブの葉を混ぜてチャウダーに添えました。
熱々のチャウダーにバターライスを崩しながら一緒にいただくと、とても美味しく幸せになりましたよ
(*^o^*)
(*^o^*)身体も温まるお家ごはん
寒い日に最高ですね
Table-Leafからのお知らせ
★ 4月5日に武蔵小杉の「おでかけキッチン」で南先生による「本場韓国家庭のチヂミ&特製ダレレッスン」を開催いたします。
詳細はこちら→★
4月5日のレッスンは満席となりました。
キャンセル待ちをお受けいたしますので、よろしくお願いいたします。
★ 「本場韓国家庭のチヂミ&特製ダレレッスン」たまプラーザサロンクラス
4月8日(土) ・・・ 定員6名様 (満席となりました。キャンセル待ちを受付けております)
★ 3月8日に武蔵小杉の「おでかけキッチン」でストックフードで簡単美味しいコリアンレッスン」を開催致します。
詳細はこちら→★
★ 2017.1月のレッスン日程 ★
1月のレッスンは、バレンタインメニューとなります。
ストックフードを活用して、美味しくおしゃれなお料理をパパッと作ります♩
1月17日(火) ・・・ 残席1名様
1月19日(木) ・・・ 満席
1月21日(土) ・・・ 満席
1月23日(月) ・・・ 満席
1月25日(水) ・・・ 満席
1月27日(金) ・・・ 満席
1月30日(月) ・・・ 残席3名様
2月 6日(月) ・・・ グループレッスン
＊ ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
★ ヤンニョムレッスン
2017.1月11日(水)、2月8日(水)に武蔵小杉でヤンニョムレッスンを行います。
本場韓国のヤンニョムの作り方、そのヤンニョムを使ってつくる簡単キムチを蒸したての豚肉(ポッサム)と共に召し上がっていただきます。
ヤンニョムレッスン詳細はこちら → ★
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
