おはようございます(^^)
今朝も寒い朝です。
1月も半ばに入り寒さも本番
2016.1 バレンタインレッスン
週末はとても寒くなるそうです
嫌ですね〜〜
今年の冬は特に寒い様な気がします❄️
今日は、先日の武蔵小杉レッスンの時にお食後にお出しした生チョコレートが大好評でしたので、そちらのレシピをお伝えいたしますね(^^)
★ キャラメル風味の生チョコレート
材 料 (12cm×12cmの型 1台分)
チョコチップ ・・・ 60g
キャラメルチョコチップ ・・・ 60g
生クリーム ・・・ 60g
水飴 ・・・ 10g
無塩バター・・・10g
ココア ・・・ 適量
作り方
1. ボウルにチョコチップ、キャラメルチョコチップ、生クリームを入れて電子レンジで1分半程加熱する。
2. 1をホイッパーでよく混ぜてチョコレートを溶かす。
3. 2.に水飴とバターを加えよく混ぜる。
4. クッキングシートを敷きこんだ型に3.を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
5. 4.を16等分に切り分け、１つ１つ丁寧にココアをまぶす。
＊ チョコチップ、キャラメルチョコチップは富澤商店の物を使用しています。
とても簡単に作れる、口溶けがなめらかで美味しいチョコレートです
バレンタインデーの手作りチョコのプレゼントにも良いですね
お作りになってみて下さいね(^^)
Table-Leafからのお知らせ
★ 3月8日に武蔵小杉の「おでかけキッチン」でストックフードで簡単美味しいコリアンレッスン」を開催致します。
詳細はこちら→★
★ 2017.1月のレッスン日程 ★
1月のレッスンは、バレンタインメニューとなります。
ストックフードを活用して、美味しくおしゃれなお料理をパパッと作ります♩
1月17日(火) ・・・ 残席1名様
1月19日(木) ・・・ 満席
1月21日(土) ・・・ 満席
1月23日(月) ・・・ 満席
1月25日(水) ・・・ 満席
1月27日(金) ・・・ 満席
1月30日(月) ・・・ 残席3名様
2月 6日(月) ・・・ グループレッスン
＊ ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
★ ヤンニョムレッスン
2017.1月11日(水)、2月8日(水)に武蔵小杉でヤンニョムレッスンを行います。
本場韓国のヤンニョムの作り方、そのヤンニョムを使ってつくる簡単キムチを蒸したての豚肉(ポッサム)と共に召し上がっていただきます。
ヤンニョムレッスン詳細はこちら → ★
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)