昨日から、お節料理レッスンが始まりました♪
お雑煮を合わせて全17品のお節料理
数品は、私が予めご用意して皆様にご説明させて頂いております。
そうは言ってもこれだけの品数
昨日は皆様とても頑張って下さいました。
お節料理は、お重とプレート、ガラスの長方形プレートに各自で盛り付けて頂きました。
アクリルのお重に盛り付けられたお料理
色とりどりの鮮やかなお節料理の出来上がりです。
それぞれの個性が出ている美しい仕上がり
皆様、とても綺麗に盛り付けて下さいました。
プレートは、ウエッジウッドのジャスパー・コンランシリーズのシノワズリーのディナー皿
このシリーズは、和を感じさせる絵付けなので和洋と便利に利用しています。
お皿の華やかさに負けない美しい盛り付けは、とても感心させられました
お節を一通り頂いた後はお雑煮です。
お雑煮では、ねじり梅や蒲鉾の結びなどの飾り切りもお伝えしております(^^)
手間はかかりますが、出来上がりは一段とグレードアップしますね。
品数が多く調理、盛り付けといつものレッスンよりは時間はかかりますが、終わった後は達成感がありますね＼(^o^)／
年末まで続くお節料理レッスン
皆様のお越しをお待ちしております(^^)
Table-Leafからのお知らせ
【急 募】
12月14日のお節料理レッスンにキャンセルがありました。一名様のお席をご用意出来ますので、ご興味のおありの方は是非レッスンへご参加下さい。
本日22時まで受け付けております。
どうぞよろしくお願いいたします。
★ お節料理レッスン日程 ★
和と洋を組み合わせたお節料理を作ります。
冷凍ストックできるお節料理も数品ご紹介いたします。
12月12日(月) ・・・ 満席
12月14日(水) ・・・ 残席1名様
12月16日(金) ・・・ 満席
12月17日(土) ・・・ 満席
12月19日(月) ・・・ 満席
12月21日(水) ・・・ 満席
12月24日(土) ・・・ 満席
12月26日(月) ・・・ 満席
12月27日(火) ・・・ グループレッスン
お節料理レッスン料金
一律7,000円とさせていただきます。
クリスマスレッスン、お節料理レッスンは混みあいますので、お早めのご予約をお勧めいたします。
尚、こちらは特別レッスンとなりますのでキャンセル、変更等はなるべくご遠慮いただくようお願いいたします。
どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
★ 2017.1月のレッスン日程 ★
1月のレッスンは、バレンタインメニューとなります。
ストックフードを活用して、美味しくおしゃれなお料理をパパッと作ります♩
1月17日(火) ・・・ 満席
1月19日(木) ・・・ 満席
1月21日(土) ・・・ 満席
1月23日(月) ・・・ 満席
1月25日(水) ・・・ 満席
1月27日(金) ・・・ 満席
1月30日(月) ・・・ 残席4名様
＊ ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
★ ヤンニョムレッスン
2017.1月11日(水)、2月8日(水)に武蔵小杉でヤンニョムレッスンを行います。
本場韓国のヤンニョムの作り方、そのヤンニョムを使ってつくる簡単キムチを蒸したての豚肉(ポッサム)と共に召し上がっていただきます。
ヤンニョムレッスン詳細はこちら → ★
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
