今朝は、とても早く目が覚めました。
4時頃かな(^^;;
もう少し寝ようとも思いましたが、目が冴えてしまったので、そのまま今日の韓国語のレッスンの復習をしました。
朝は、頭がクリアなので集中できますね。
一通り、復習予習が終わったのでブログを書く事にしました(^^)
先日の晩ごはんは、久しぶりのカレーにしました。
冷凍ストックとして蒸し豚がありましたので、そちらとマッシュルームを沢山入れて作りました。
一度蒸して冷凍した豚バラ肉は、15分ほど煮込むだけでスプーンで切れるくらいのトロリとした柔らかさに
時短料理ですね(^^)
以前、韓国語の先生に勧められてカレーの隠し味にヤンニョムを入れてみました。
これがまた、お味に深みを出してくれて一段と美味しくなりました
ヤンニョム、まさしく魔法の調味料ですね
ヤンニョムは韓国料理に用いるだけでは無く、お料理の隠し味として幅広く使えます。
柔らかな豚肉とマッシュルームのカレーにアーモンドをトッピング
美味しいカレーの晩ごはんでした(^^)
ただいま、6時半
なんだか眠くなってきました(^^;;
いけない、いけない
今日は、やらなければならない事がいっぱいです。
気合を入れて頑張りましょう
皆様、今日も素敵な1日をお過ごし下さい
Table-Leafからのお知らせ
★ 11月9日にストックフードの外部レッスンを武蔵小杉で行います❗️
日々のお食事作りを楽にしてくれるストックフードの作り方、その調理法をお伝え致します。
ご興味のおありの方はぜひご参加下さいね。
★ ストックフード外部レッスンの参加者を募集いたします。
ご希望の方は、11月7日迄にご連絡をよろしくお願いいたします。
皆様のご参加をお待ちしております。
Table-Leafレッスン日程
2016.11〜12月前半のレッスン日程
★ ストックフードで簡単コリアンレッスン
11月11日(金) ・・・ グループレッスン
★ クリスマスレッスン ★
クリスマスに向けて、ストックフードを取り入れたクリスマスのパーティ料理を作ります
11月14日(月) ・・・ 満席
11月18日(金) ・・・ 満席
11月19日(土) ・・・ 残席1名様
11月21日(月) ・・・ 満席
11月25日(金) ・・・ 満席
11月28日(月) ・・・ グループレッスン
11月30日(水) ・・・ 満席
12月 3日(土) ・・・ 満席
12月 6日(火) ・・・ グループレッスン
クリスマスレッスン料金
メンバー ・・・ 6,000円
ビジター(初めての方) ・・・ 7,000円
グループ(4名様以上でお申込みの場合) ・・・6,000円
★ 11月、12月、2016.1月のレッスン ★
11月、12月のレッスンの詳細はこちらとなります。
★ 2017.1月のレッスン日程 ★
1月のレッスンは、バレンタインメニューとなります。
ストックフードを活用して、美味しくおしゃれなお料理をパパッと作ります♩
1月17日(火) ・・・ 残席4名様
1月19日(木) ・・・ 満席
1月21日(土) ・・・ 満席
1月23日(月) ・・・ 残席2名様
1月25日(水) ・・・ 満席
1月27日(金) ・・・ 残席1名様
1月30日(月) ・・・
＊ ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
★ ヤンニョムレッスン
2017.1月11日(水)、2月8日(水)に武蔵小杉でヤンニョムレッスンを行います。
本場韓国のヤンニョムの作り方、そのヤンニョムを使ってつくる簡単キムチを蒸したての豚肉(ポッサム)と共に召し上がっていただきます。
ヤンニョムレッスン詳細はこちら → ★
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
