おはようございます(^^)
最近、朝目覚めると曇っている日が多い様な気がします。
それはそれで涼しくて良いのです
涼しい朝は「お掃除お掃除
」と、朝食前までにリビング、玄関、トイレのお掃除を済ませちゃいます♩
」と、朝食前までにリビング、玄関、トイレのお掃除を済ませちゃいます♩朝食後は、外出したり気になったている事に手をつけたり
涼しい朝の日は、とても充実した午前中を過ごせます(^^)
一昨日、久しぶりのお友達を我が家に招いてランチ会でした。
ランチ会は、今月のメニューの試作&試食を兼ねて
遊びに来てくれる彼女達に感想を聞こうと思い計画しました(^^)
お仕事にお付き合いいただいちゃったんです(^^;;
只今、一人暮らしとほぼ変わらない私
一緒に試食をしてくれるお友達はとても助かる存在
今月のメニューと先月のストックフード料理レッスンで好評だったお料理を作りました。
夏らしいブルーのテーブルに、アペリティフを並べて
テーブルフラワーは涼しげな多肉植物のアレンジ
ガラスのビンには、色とりどりの「マリネサラダ」
作り置きのドライトマトとバジルソースでブルスケッタ
それぞれを一人一人のガラスのプレートに並べると、涼しげな夏のアペリティフとなります
どちらも味つけ冷凍ストックです。
こちらは、手の込んだ様に見えて実はとても簡単に作れるお料理
お客様の時によく作り喜ばれています(^^)
お土産のスパークリングで乾杯
貴重な感想を聞きながら、楽しいお喋りも尽きる事ないのランチ会
時間はあっという間に過ぎて行きました。
締めは、友人達のお土産の「ベルグの4月」のケーキとシークワーサーティースカッシュ
夏限定のマスカットのパイとブルーベリーのミリフィーユを半分ずつ
ベルグのケーキは、やっぱり美味しくてとても幸せな気分になりました(#^.^#)
今回のステキなお写真は、カメラ上手な友人のみかちゃんが撮ってくれたもの
私のお料理を、こんなにステキに撮影してくれてとっても嬉しい
そして、彼女のブログにもステキな記事を書いてくれました。みかちゃん、ありがとう
来週末から始まるレッスン
今月も、皆様に美味しいお料理をお伝え致しますね(*^_^*)
★ Table-Leafレッスン日程 ★
★ 8月のレッスン ★ 満席となりました
ストックフードを使ってパーティ料理を作りましょう ★
便利なストックフードを使って、短時間で美味しくオシャレなホームパーティにもピッタリなお料理を作ります。
ストックフードの作り方と活用方法、パーティを開く時のお料理のタイムテーブルなどもお伝えしたいと思います。
8月19日(金)・・・満席
8月22日(月)・・・満席
8月24日(水)・・・満席
8月27日(土)・・・満席
8月31日(水)・・・満席
8月29日(月)・・・満席
8月30日(火)・・・満席
ストックフードの作り方、活用方法を学びたい方、ご興味のおありの方は是非ご参加をお待ちしております。
よろしくお願い致します。
★ 9月のレッスン日程 ★
★ 9月はストックフードを取り入れた簡単和食です。
ストックフードを使い、おもてなしにも便利な和食のコースを作ります。
ご興味のおありの方は、ぜひご参加下さいね。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
★ 9月のレッスン日程 ★
9月12日(月)・・・満席
9月14日(水)・・・満席
9月16日(金)・・・残席1名様
9月17日(土)・・・満席
9月21日(水)・・・満席
9月24日(土)・・・満席
9月26日(月)・・・満席
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。
皆様のご参加をお待ちしております。
