おはようございます(^^)
一昨日あたりから、真夏の暑さです
我が家のシナモンもバテバテですよ
私はというと…
金曜日に伺った、ミセス美香のレッスンに刺激を受けて、昨日から書類の整理に精を出しています。
すでに、ゴミ袋4袋位を捨てたかしら？
こんなに不要な紙類があったのかと、自分でも驚きです。
不要な紙類＝ゴミをこんなに溜め込んでいたとは
自分でも呆れました(^^;;
朝から書類の整理をしていた日のランチ、常備してあるツナ缶、オリーブ、冷凍庫にあるストックトの冷凍プチトマトと先日作ったバジルソースで簡単な冷製パスタを作りました
プチトマトは洗ってそのまま冷凍して置くと、使いたい時に直ぐに使えます。
流水にあてると、皮がつるりと簡単にむけるのでそちらを切ってオリーブオイル、ブラックペッパー、お塩、バルサミコをほんの少しのソースに加えて、ツナやオリーブオイルと共にマリネしておきます。
プチトマトは、あっという間に解凍されて良い感じに
冷凍すると細胞が壊れるからでしょうか、とても味の馴染みが良く美味しく出来ます(^^)
後は、パスタを茹でて冷水でよく締めてソースと合わせたら出来上がり
プレートに盛り付け、バジルソースとパルメザンをかければ出来上がり
10分もかからず美味しい冷製パスタが出来上がります(^^)
涼しげなナハトマンのガラスのプレートに盛り付けて
目にも美味しく頂きました(*^^*)
7月25日の「ストックフードで簡単イタリアンレッスン」では、こちらを少しアレンジした冷製パスタを作ります♩
詳しくはこちらをご覧くださいね⇨ストックフードで簡単イタリアンレッスン
まだ、お席をご用意出来ますのでご興味のおありの方は是非ご参加くださいね(^^)
さて、これからまた書類の整理
1番大変な、そして大切なレシピの整理
今日も1日、頑張りましょp(^_^)q
★ Table-Leafレッスン日程 ★
★ ストックフードを使った簡単イタリアンレッスン ★
7月25日(月) 11:30 ～
定 員 6名様 残席・・・2名様
レッスン料金 メンバー 5,000円
ビジター 6,000円
皆様のご参加をお待ちしております。
★ 9月のレッスン日程を下記にアップいたしました。
★ 9月のレッスン日程 ★
9月12日(月)・・・
9月14日(水)・・・満席
9月16日(金)・・・
9月21日(水)・・・残席4名様
9月24日(土)・・・満席
9月26日(月)・・・満席
★ ストックフードを使ってパーティ料理を作りましょう ★
便利なストックフードを使って、短時間で美味しくオシャレなホームパーティにもピッタリなお料理を作ります。
ストックフードの作り方と活用方法、パーティを開く時のお料理のタイムテーブルなどもお伝えしたいと思います。
8月19日(金)・・・満席
8月22日(月)・・・満席
8月24日(水)・・・満席
8月27日(土)・・・満席
8月31日(水)・・・満席
8月29日(月)・・・満席
8月30日(火)・・・満席
レッスン料金
レギュラー・・・5,000円
ビジター ・・・6,000円(初めての方はお振込をお願いしております)
ストックフードの作り方、活用方法を学びたい方、ご興味のおありの方は是非ご参加をお待ちしております。
よろしくお願い致します。
★ 7月のレッスン日程 ★
7月は、スパイシーなタンドリーチキンメニューです。
7月11日(月)・・・残席1名様
7月13日(水)・・・残席1名様
7月15日(金)・・・満席
7月20日(水)・・・満席
7月23日(土)・・・満席
7月27日(水)・・・残席1名様
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。
皆様のご参加をお待ちしております。