おはようございます(^^)
今日も梅雨空
お昼頃からは雨が降り出すようです
昨日、お買い物を済ませておいて良かった
昨夜は、娘が飲み会でしたので1人ごはん
日中はレッスンでしたし、その後はお買い物に行ったりで結構疲れたので、夕食はあるものでサクッといただきました。
冷凍しておいた豚バラ肉で「豚キムチ」、常備しているサニーレタスとワカメ、アーリーレッドのスライスで「チョレギサラダ」
そして、レッスンで少し残った胡麻ダレで「お豆腐とワカメのゴマだれ」
レッスンで少しずつ残る胡麻ダレ
結構便利で、後一品欲しい時に和え物に使っり、お肉やお野菜にちょこっと添えたりしています。
昨日は、お豆腐を軽く水切りしてワカメと共にガラス器に盛り付け、胡麻ダレをちょこっとのせ生姜のすりおろしと九条ネギの小口切りをのせました。
ちょっとした料亭の先付けみたい
器を工夫するだけで、簡単なお料理も格が上がりますね(^^)
テーブルに、出来上がったお料理と冷蔵庫にストックしてある美味しいチーズを並べ、ビールを開けて
テレビを見ながらのくつろぎの時間
1日の疲れも癒されました(^^)
今日は、これからレッスンで使うストックフードの仕込み
今日も、お仕事楽しみましょうね♩
★ Table-Leaf レッスン日程 ★
★ ストックフードを使ってパーティ料理を作りましょう ★
便利なストックフードを使って、短時間で美味しくオシャレなホームパーティにもピッタリなお料理を作ります。
ストックフードの作り方と活用方法、パーティを開く時のお料理のタイムテーブルなどもお伝えしたいと思います。
★ 8月29日(月)にレッスン日を追加致しました。人数が4名様揃い次第の開講となります。
8月19日(金)・・・満席
8月22日(月)・・・満席
8月24日(水)・・・満席
8月27日(土)・・・満席
8月31日(水)・・・満席
8月29日(月)・・・満席
8月29日は4名様揃い次第の開講となります。
レッスン料金
レギュラー・・・5,000円
ビジター ・・・6,000円(初めての方はお振込をお願いしております)
ストックフードの作り方、活用方法を学びたい方、ご興味のおありの方は是非ご参加をお待ちしております。
よろしくお願い致します。
★ お陰様で「ストックフードでパーティ料理」レッスンは満席となりました。
キャンセル待ちはお受けいたしますので、ご希望の方はご連絡をよろしくお願いいたします。
★ 6月のレッスン日程 ★
★ 6月のレッスンテーマはモダンチャイニーズです。
美味しく簡単な中華をサッと作り、お洒落にセッティングします♩
6月10日(金)・・・満席
6月13日(月)・・・満席
6月15日(水)・・・満席
6月18日(土)・・・満席
6月20日(月)・・・満席
6月22日(水)・・・満席
6月25日(土)・・・残席2名様
★ 7月のレッスン日程 ★
7月は、スパイシーなタンドリーチキンメニューです。
7月11日(月)・・・満席
7月13日(水)・・・満席
7月15日(金)・・・満席
7月20日(水)・・・満席
7月23日(土)・・・満席
7月27日(水)・・・残席5名様
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。
皆様のご参加をお待ちしております。
★ テーブルコーディネート&おもてなし料理クラス★
基礎 １クラス
募集中
レッスン日程、詳細はお問い合わせ下さい
基礎 ２ クラス
3月14日(月)・・・満席
4月25日(月)・・・満席
5月23日(月)・・・満席
6月27日(月)・・・満席