2月のレッスンが始まりました
今月は来月の桃の節句にお役立ち頂ける、お雛祭りのメニューです
「黒豆ちらし寿司」
「あさりの潮汁」
「豚肉の烏龍茶煮込み」
「ゆずかぶら」
デザートは、生徒様からリクエスト頂いた「苺のダッチベイビー」です。
今月のレッスンは、細かい作業が多くいつもより少しだけ忙しいのですが、皆様頑張って下さいました。
今日は、土曜日なのでメンズもご参加
とても良い手つきでお寿司を作ってくださる村上様
本当にお料理上手です(^ ^)
そして、出来上がったケーキの様な黒豆ちらし寿司
皆様、とても美しく作って下さいました✨
来月のお雛祭りのちらし寿司
これで完璧ですね
桃の節句のテーブルは
優しいピンクのコーディネート
また、レッスンの様子は追々ご紹介させていただきますね(^ ^)
★ Table-Leaf レッスン日程 ★
★ 2月のレッスン日程 ★
2月のお料理テーマは「ひな祭り」。桃の節句にピッタリな艶やかなテーブルとお料理をお楽しみ下さい。
★ 2月24日と27日にお席をご用意出来ます。
ご希望の方はご連絡をお願いいたします。
2月 6日(土)・・・満席
2月 8日(月)・・・グループレッスン
2月10日(水)・・・満席
2月15日(月)・・・満席
2月17日(水)・・・満席
2月19日(金)・・・グループレッスン
2月24日(水)・・・残席1名様
2月26日(金)・・・満席
2月27日(土)・・・残席2名様
★ 3月のレッスン日程 ★
3月11日(金) ・・・ グループレッスン
3月12日(土) ・・・ 残席2名様
3月16日(水) ・・・ 残席1名様
3月19日(土) ・・・ 満席
3月23日(水) ・・・ 満席
3月25日(金) ・・・ 満席
3月28日(月) ・・・ 満席
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。
皆様のご参加をお待ちしております。
★ テーブルコーディネート&おもてなし料理クラス★
基礎 １ クラス
第一期生
10月26日(月)・・・満席
11月16日(月)・・・満席
1月25日(月)・・・満席
基礎 ２ クラス
3月14日(月)・・・満席
4月25日(月)・・・満席
5月23日(月)・・・満席
＊ テーブルコーディネート&おもてなし料理クラスは、今期のレッスンは満席となりました。
次回のレッスン(3回完結レッスンとなります)をご希望の方はお問い合わせ下さい。
★ テーブルコーディネートとおもてなし料理クラスの二期生を募集いたします。
日程・・・2016年2月～4月の全3回
定員・・・4名様
レッスン料金・・・21,000円(3回分)
レッスン内容・・・食空間コーディネートの基礎を座学と実習で学んで頂きます。
テーブルに合わせたおもてなし料理のデモレッスン後、フードスタイリングの実習。
レッスン後は、ワイン付きのランチでお楽しみ頂きます。
レッスンご希望の方は、詳細をお伝えいたしますのでご連絡をよろしくお願いいたします。