おはようございます。
昨日は、近兼文子先生主宰のLaRaffineeのライフスタイルレッスンへ伺って参りました。
先生のお宅は素敵な秋のしつらえ
ボルドーのテーブルがとてもシックで素敵でした✨
素敵な秋のテーブル
こちらのナプキンリングに一目惚れしました
本当に先生のお宅はいつも素敵で、ため息ばかり出てしまいます
ウェルカムティーは、先生のお宅のお庭のミントで淹れたミントティー
爽やかなミントティーはホッとする優しいお味でした。
今月のレッスンテーマは「訪問、贈答のマナー」
先生の視点から見たマナー、心をこめたプレゼントや手土産の選び方をお話して下さいました。
先生のお考えは、訪問の一番のマナーは招く立場になって考える事が大事
自分がおもてなしをして初めて訪問する時のマナーが身につくということ
なるほどと思いました。
相手の方に対するマナーは、自分がおもてなしをする立場になった時に嬉しく感じる事、少し困る事を自分に置き換えてみると良く分かります。
気がついている様で、実は気がついていない細かな配慮
改めてお話を伺い、自分のブラッシュアップの良いお勉強になりました。
ちょっとした気持ちをお渡しする時の心遣いも教えて頂き、先生のカードや切手、ラッピング用品のコレクションも見せていただきました。
レッスンの後はランチパーティ
パーティの初め、先生がシャンパーニュを注いで下さいます。
素晴らしいお料理の数々
お店でいただく以上に美味しい
こちらのお料理からも、先生のおもてなしの心が伝わります。
先生やご一緒の皆様とお話も弾み、とても楽しく幸せな時間
とても心地が良くて、すっかり遅くまでお邪魔してしまいました
2月には、先生とご一緒したお友達がTable-Leafのレッスンにいらしていただく事になり
今からとても緊張しています(^^;;
文子先生の足元にもおよびませんが、皆様に心地よくレッスンしていただけるように頑張ります
文子先生、ご一緒していただいた皆様、ありがとうございました(*^^*)
★ Table-Leaf レッスン日程 ★
★ 12月12日のクリスマスレッスンに新たにキャンセルがありました。
ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
よろしくお願い致します。
★ 11月のレッスン ★
11月9日、14日のレッスンにキャンセルがありました。
各1名様のお席をご用意できますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
よろしくお願いいたします。
11月 9日(月)・・・残席1名様
11月14日(土)・・・残席1名様
11月18日(水)・・・満席
11月20日(金)・・・満席
11月25日(水)・・・グループレッスン
11月28日(土)・・・満席
11月30日(月)・・・満席
★ クリスマスレッスン日程
★ 12日、21日のレッスンにキャンセルがありました。
ご希望の方は、ご連絡をお待ちしております。
よろしくお願いいたします。
12月 9日(水)・・・満席
12月11日(金)・・・満席
12月12日(土)・・・残席1名様
12月14日(月)・・・満席
12月16日(水)・・・満席
12月19日(土)・・・満席
12月21日(月)・・・残席1名様
★ テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン ★
10月26日(月)・・・満席
11月16日(月)・・・満席
1月25日(月)・・・満席
＊ テーブルコーディネート&おもてなし料理クラスは、今期のレッスンは満席となりました。
次回のレッスン(3回完結レッスンとなります)をご希望の方はお問い合わせ下さい。
1月のレッスン日程
1月 6日(水)・・・残席2名様
1月 8日(金)・・・
1月18日(月)・・・残雪1名様
1月20日(水)・・・満席
1月23日(土)・・・満席
1月29日(金)・・・満席
1月31日(日)・・・グループレッスン
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。
皆様のご参加をお待ちしております。
★ テーブルコーディネートとおもてなし料理クラスの二期生を募集いたします。
日程・・・2016年2月～4月の全3回
定員・・・4名様
レッスン料金・・・21,000円(3回分)
レッスン内容・・・食空間コーディネートの基礎を座学と実習で学んで頂きます。
テーブルに合わせたおもてなし料理のデモレッスン後、フードスタイリングの実習。
レッスン後は、ワイン付きのランチでお楽しみ頂きます。
レッスンご希望の方は、詳細をお伝えいたしますのでご連絡をよろしくお願いいたします。