先週の土曜日
Table-Leafの生徒様方と、マリー先生主催のお菓子教室サロンドマリーへ行って参りました。
マリー先生のお菓子レッスンへは、春と夏のレッスンへお伺いしました。
Table-Leafの恒例のお菓子レッスンとなっております(^^)
今回は、秋のレッスンへ
華やかな秋色のテーブルに迎えられ、最初からテンションが上がりっぱなしでした
思わずため息が出てしまうステキなテーブル✨
ウェルカムティーと可愛らしい小さなパウンドケーキとパッションフルーツのゼリー
スタートから素敵なおもてなしを受けました
教えて頂いたお菓子は「モンブラン」
先ずはスポンジ作りから
マリー先生の様に綺麗なモンブランにはなかなかなりませんでしたが、美味しそうに出来上がりました(^^)
レッスンの後は、お待ちかねのランチタイム
この日も、マリー先生が素晴らしいランチをご用意下さいました✨
サツマイモのスープとキノコのキッシュ、紫キャベツのマリネ
秋の味覚を使った一皿は、どれも美味しく美しく見習いたいお料理ばかり
毎回、お勉強になります(^^)
カボスとレモンで頂きました。
こちらも彩り華やかな一皿
とても美味しくいただきました
デザートは、レッスンのモンブラン
美しくフルーツでおめかしされて出てきました
ステキ✨
程よい甘さのモンブラン
自分達が作ったとは思えないくらい美味でした(#^.^#)
レッスン後は、マリー先生と記念撮影
楽しく優雅で美味しい時間をありがとうございました
来年の春近くにまたお願いしたいと思います(^^)
今から、楽しみです
Table-Leaf レッスン日程 ★
★ 11月のレッスン ★
11月9日のレッスンにキャンセルがありました。
1名様のお席をご用意できますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
よろしくお願いいたします。
11月 9日(月)・・・残席1名様
11月14日(土)・・・満席
11月18日(水)・・・満席
11月20日(金)・・・満席
11月25日(水)・・・グループレッスン
11月28日(土)・・・満席
11月30日(月)・・・残席1名様
★ クリスマスレッスン日程
★ 16日と21日のレッスンにキャンセルがありました。
ご希望の方は、ご連絡をお待ちしております。
よろしくお願いいたします。
12月 9日(水)・・・満席
12月11日(金)・・・満席
12月12日(土)・・・満席
12月14日(月)・・・満席
12月16日(水)・・・残席1名様
12月19日(土)・・・満席
12月21日(月)・・・残席1名様
★ テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン ★
10月26日(月)・・・満席
11月16日(月)・・・満席
1月25日(月)・・・満席
＊ テーブルコーディネート&おもてなし料理クラスは、今期のレッスンは満席となりました。
次回のレッスン(3回完結レッスンとなります)をご希望の方はお問い合わせ下さい。
1月のレッスン日程
1月 6日(水)・・・残席3名様
1月 8日(金)・・・
1月18日(月)・・・満席
1月20日(水)・・・満席
1月23日(土)・・・満席
1月29日(金)・・・満席
1月31日(日)・・・グループレッスン
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。
皆様のご参加をお待ちしております。
★ テーブルコーディネートとおもてなし料理クラスの二期生を募集いたします。
日程・・・2016年2月～4月の全3回
定員・・・4名様
レッスン料金・・・21,000円(3回分)
レッスン内容・・・食空間コーディネートの基礎を座学と実習で学んで頂きます。
テーブルに合わせたおもてなし料理のデモレッスン後、フードスタイリングの実習。
レッスン後は、ワイン付きのランチでお楽しみ頂きます。
レッスンご希望の方は、詳細をお伝えいたしますのでご連絡をよろしくお願いいたします。