昨日より始まりました9月のレッスン
テーブルはすっかり秋のコーディネートとなりました(^^)
今年は、残暑もなく8月後半にはすっかり秋の陽気
昨日は、少し暑さも感じましたがパープルのテーブルがピッタリの季節となりました。
先日、作りましたアーティフィシャルフラワーのアレンジを中心に、パープルのグラデーションのセッティング
グレージュのランナーにパープルのグラデーションがよく映えたテーブルとなりました。
そしてお料理は
サーモンのタルタル・マスカルポーネソースとエビのグリルサラダ
どちらもサクサクっと作れます。
チキンの白ワインビネガー煮込み
白ワインビネガーの酸味が食欲をそそる、サッパリとした煮込み料理です(^^)
おソースもバケットにつけて召し上がっていただきます(^^)
お食事の後のティータイム
「無花果のコンポート&無花果のジュレ」&アッサムのミルクティー
大好きな無花果の季節に作るコンポート
ジュレ仕立てにしてみました。
美味しく煮えたコンポートに美しいピンクのジュレをのせて
美しいデザートの出来上がりです✨
コクのあるミルクティーが美味しい
今月のワインはスプマンテ
シュッワシュッワのスプマンテは、暑かった昨日にピッタリでした
嬉しそうにスプマンテを注ぐ私を生徒様が撮って下さいました（笑）
9月のレッスン初日
笑顔の絶えないレッスンとなりました(*^^*)
★ Table-Leaf レッスン日程 ★
★ 9月のレッスン ★
★ 9月のレッスンにわずかですがお席をご用意することが出来ます。
ご希望の方は、ご連絡をお待ちしております。
よろしくお願いいたします。
9月12日(土) ・・・満席
9月16日(水) ・・・満席
9月18日(金) ・・・残席1名様
9月19日(土) ・・・満席
9月25日(金) ・・・残席1名様
9月28日(月) ・・・満席
9月30日(水) ・・・満席
★ 10月のレッスン ★
10月10日(土)・・・残席1名様
10月14日(水)・・・残席1名様
10月17日(土)・・・満席
10月19日(月)・・・満席
10月21日(水)・・・満席
10月23日(金)・・・グループレッスン
10月30日(金)・・・満席
★ テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン ★
10月26日(月)・・・満席
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。
皆様のご参加をお待ちしております。
