おはようございます(^^)
梅雨空が続いていますね
雨が続くと気分も下がり気味
そんな気分を吹き飛ばす様な素敵なお出かけが続いています
昨日は、Table-Leafの生徒様方とサロン・ド・マリーのお菓子レッスンへ行って参りました(^^)
お教室に入ると、グリーン＆ホワイトの美しいテーブルフラワーにガラスのプレートが涼し気な初夏のテーブル
テーブルマットのブラックがテーブルを引き締めていました。
拝見した途端、テンションが上がりましたよ
ウェルカムティーはキャラメル風味のアイスティー
小さな小さな焼き菓子と共にいただきました
美しい出来上がりです✨
美しくて美味しいお料理の数々と美味しいワイン
嬉しいお土産も沢山
最後に恒例の記念撮影（笑）
マリー先生、ご一緒した皆様
素敵なマリー先生のお菓子レッスンの始まりです(^^)
昨日は、クレームマンゴーとトロピカル ヴェリーヌをご指導頂きました(^^)
マリー先生の美しいお菓子達
その菓子達の作り方は驚くほど簡単で、直ぐにお家で復習したくなるものばかりです
美味しくて、美しくて、作りやすい
素晴らしいですね(*^^*)
マリー先生とのお話も楽しく、レッスンは和やかに進んでいきました。
クレームマンゴーはマンゴーたっぷりのムース
作っている先から、早くいただきたくなりましたよ（笑）
美しい出来上がりです✨
トロピカル ヴェリーヌはパッションフルーツのムースにソテーしたバナナ、レモングラス風味のゼリーを層にしました。
レモングラス風味のゼリーはアガーを使いました。
透明感が美しいゼリー
レモングラスの風味とアガーで固めたゼリーの食感がとても良くて、甘酸っぱいパッションフルーツのムースと甘いバナナと重なりなんとも美味しいヴェリーヌでした
お菓子作りの後は、お楽しみのマリー先生のお手製ランチ
美しくて美味しいお料理の数々と美味しいワイン
お話も尽きることなくとても楽しく優雅な時間でした✨
嬉しいお土産も沢山
至れり尽くせりの素晴らしいレッスンでした✨
レシピのヒントもいただき、とてもお勉強になりました。
お連れした生徒様にもとても喜んで頂けて、嬉しい限りです(*^^*)
次回は、また秋にレッスンをお願いしちゃいました
マリー先生、ご一緒した皆様
幸せな時間をありがとうございました(*^^*)
★ 7月のレッスン ★
7月15日(水) ・・・満席
7月22日(水) ・・・満席
7月25日(土) ・・・満席
7月27日(月) ・・・満席
7月31日(金) ・・・グループレッスン
＊ レッスン&ワイン会 ＊
7月のレッスンメニューとワイン会
8月1日(土) ・・・満席
★ 9月のレッスン ★
9月12日(土) ・・・満席
9月16日(水) ・・・満席
9月18日(金) ・・・残席5名様
9月19日(土) ・・・残席3名様
9月25日(金) ・・・満席
9月28日(月) ・・・満席
9月30日(水) ・・・満席
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。
皆様のご参加をお待ちしております。