先日、手塚智子先生主宰のアトリエグレースフルローズのワインレッスンへ行って参りました。
こちらのワインレッスンは、私にとって今一番楽しい習い事
テーマに沿った数種類のワインを飲み比べ、そのワインが作られた地方のお勉強とテイスティング、そしてワインパーティとなります(^^)
今月のテーマは「ブルゴーニュの白」
マコン・オーボワ・ダリエ
サンヴェラン・アン・フォー
ブルゴーニュ・シャルドネ
サントーバン・シャルモア・ブラン
の4本を飲み比べました。
ブルゴーニュの白ワインは個人的には大好きですが、数種類のワインを飲み比べていくと自分の好みがよく分かります。
同じブルゴーニュ地方でも、土壌やその他の条件、作り手で味わいは随分変わります。
どのワインも素晴らしいのですが、私はマコネ地方のマコンを特に美味しく頂きました。
一度に4本のワインを飲み比べる事は、自宅ではなかなか出来ませんのでとても良いお勉強になります。
お勉強が終わるとお待ちかねのワインパーティ
美しいお写真を智子先生からお借りいたしました。
アミューズとチーズやパンとブルゴーニュワインを楽しみました✨
先生や皆様とのお話も進み、とても楽しい時間です
楽しいレッスン、皆様との記念撮影も(^^)
来月のテーマは「国別赤ワイン」
今からとても楽しみです
★ 7月のレッスン ★
7月15日(水) ・・・満席
7月22日(水) ・・・満席
7月25日(土) ・・・満席
7月27日(月) ・・・満席
7月31日(金) ・・・グループレッスン
＊ レッスン&ワイン会 ＊
7月のレッスンメニューとワイン会
8月1日(土) ・・・満席
★ 9月のレッスン ★
9月12日(土) ・・・満席
9月16日(水) ・・・満席
9月18日(金) ・・・残席5名様
9月19日(土) ・・・残席3名様
9月25日(金) ・・・満席
9月28日(月) ・・・満席
9月30日(水) ・・・満席
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。
皆様のご参加をお待ちしております。
