昨夜は、友人二人とカンジャンケジャンを食べに赤坂へ
プロカンジャンケジャン赤坂店へ行きました(^^)
カンジャンケジャンは、生の渡り蟹の醤油漬けです。
卵がぎっしりでとろける様な食感。
蟹味噌の入った甲羅は、最後にご飯を詰めていただくと、まさしく「ご飯泥棒」と言われるだけありいくらでもいただけちゃう美味しさです
先日の韓国旅行で、本場のカンジャンケジャンをいただくのをとても楽しみにしていました。
韓国では、一日チャーターしたタクシーの運転手さんからソウルのプロカンジャンケジャンへ連れて行っていただきました。
その事をFacebookにアップしたところ、お友達のゆみちゃんから今度の集まりはプロカンジャンケジャンでとの希望で、昨夜行って参りました。
私は、赤坂店は2度目になります。
お値段的にはやはり韓国の方がリーズナブル
少しだけ韓国でいただいた時より生臭い感じもしましたが、とても美味しかったです(*^^*)
美味しい韓国料理に合わせるお酒は、やっぱりマッコリ
先ずは、黒豆マッコリを注文
初めていただく黒豆マッコリ、メチャ美味しくてハマリそうです
ボトルで注文すると、この様な器で出てきます。
黒豆マッコリを飲み干すと、生マッコリを2ボトル
どれだけ呑むんだという感じです(^^;;
お豆腐の韓国風サラダ
韓国風の茶碗蒸し
こちらは、韓国でいただいた時より断然美味しかったです
カンジャンケジャンを囲んでの、同級生3人組の女子会
お話は何時もの様に尽きることなく、あっという間にラストオーダーの時間に
夏の楽しい計画も決まり
充実の女子会でした*\(^o^)/*
さて、今日から少しの間休肝日にしましょうか（笑）
皆様、ステキなGWをお過ごしくださいね(^^)
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
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