4月も半ばを過ぎ、遅いスタートですが明日から4月のレッスンが始まります。
4月は、春らしいカラフルなお料理をお伝えします。
お天気の良い暖かな日に、お外で頂くランチ
4月のレッスンは、ガーデンランチをイメージしました
ポークピカタ・ガーデンサラダ仕立て
春色のお野菜たっぷりのガーデンサラダにポークピカタをトッピング
爽やかなレモンドレッシングで召し上がっていただきます。
カラフルなお野菜が春らしい一皿
お友達をお招きしたランチなどにも良いですね(^^)
スモークサーモンと春キャベツのフリッタータ
4月のレッスンは春キャベツが美味しい時期
毎年、4月のレッスンには春キャベツを使ったお料理を考えます。
スモークサーモンと春キャベツのふんわりフリッタータ
今年も、美味しいレシピが生まれました
暖かい日にテラスでいただきたくなる様なフルーツサラダ
ほんのり甘酸っぱいヨーグルトドレッシングがフルーツによく合います。
デザートの様なサラダです
ドルチェはパンナコッタ
ラム酒を効かせて大人の風味に仕上げました。
とろりと濃厚な大人のパンナコッタ
レッスンではフルーティなお紅茶と合わせますが、ブラックコーヒーもよく合います(^^)
今月も、どのお料理も簡単につくれてお家ご飯はもちろん、盛り付け次第でオシャレなおもてなしのお料理にもなります✨
4月のレッスンは、お陰様で満席を頂いておりますが、5月11日に4月の振替レッスンがございます。
こちらは、1名様ですがお席をご用意する事が出来ますので、レッスンご希望の方はかの機会にぜひご参加下さいね。
ご予約はHP「Table-Leaf」のお問合せ
又は
tableleaf2006@yahoo.co.jp
よりお願いいたします。
ガーデンでのランチをイメージしたお料理の数々
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
＊ 材料の入手が困難な物もあり、大変申し訳ございませんが生徒様にお伝えしていたメニューより一部変更させていただきました。
よろしくお願いいたします。
