桜白玉

今月のデザートの試作

やっと終わりました(^^;;

桜白玉

白玉に桜餡を添えて、桜の香りのシロップをかけ乾燥させた桜の花びらを散らしました

本当は、桜餡を白玉で包みたかったのだけれどなかなか難しい

どうしようかと迷いましたが、生徒様が簡単に美しく作れなければと思いこちらにしました(^^)

せっかくの桜の季節

ティータイムも美しいお菓子でお口も気持ちも満たされたいですものね✨

それにしても…

この数日で、一体どれ位の白玉を試食したかしら

絶対に太ってる(^^;;