「Table-Leaf」９月のレッスンテーブルには
華やかなフィンガーフードが並びました♪
ちょっとしたおもてなしやパーティにピッタリなフィンガーフード
生徒様にも大変喜ばれたレッスンとなりました(*^_^*)
「B.L.T」
ベーコン、レタス、トマトのサンドイッチ、バケットに具材をのせてピンでさせばグッとお洒落に
色華やかなサンドイッチの完成です
「巨峰と生ハムのカッペリーニ」
旬の巨峰を使った冷製パスタは、とてもフルーティな仕上がり
カクテルグラスに盛り付ければお洒落な前菜に
９月のレッスンでは一番人気でした♪
「豚フィレ肉のソテーと人参のグラッセのピンチョス」
柔らかいフィレ肉と人参のグラッセ、そしてサッとソーテーしたベーコン
とても相性の良い組み合わせです＾＾
文句なしに美味しかった「オリーブのフライ」♡
グリーンとブラックの二種類をフライに
いくつでもいただける美味しさです
とてもワインに合いますよ♡
小エビのチーズフライ
プリプリの海老にチーズ風味の衣をつけて揚げたフライは
熱々はもちろん冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです＾＾
そして、大好評だった
「冷たいトマトのスープ」
トマトの美味しさが充分に詰まったスープは
ガスパチョより簡単に出来て、さっぱりと飲みやすいスープです
リコピンたっぷりのトマトのスープ、美容にも良いですね♡
実はこのスープ
レッスン二日前に思いついてメニューに加えたものなのです（笑）
皆様に喜んでいただけて嬉しいです(*^_^*)
ティータイムは
「キャラメルブラウニー」とアールグレイで♡
ナッツがぎっしり詰まったキャラメル風味のブラウニーは
優しい甘さで本当に美味しい♡♡♡
巨峰を添えて幸せなティータイムです＾＾
９月のレッスンは
ワインがとても似合うレッスン
生徒様からのワインの差し入れもあり
嬉しい試食タイムでした♪
９月も、美味しく楽しいレッスンでした
今週から１０月のレッスンも始まりました。
今月も
皆様の笑顔いっぱいのレッスンになりますように(*^_^*)
***** 「Table-Leaf」からのお知らせ *****
★ １１月のレッスン ★
お陰様で満席となりました。
キャンセル待ちも受け付けておりますのでご希望の方は、メールにてご連絡をお願いいたします。
★ １２月のレッスン ★
１２月２０日（金）のレッスンに１名様のお席がございます。
レッスン参加ご希望の方はメールにてご連絡下さい。
皆様のレッスンご参加をお待ちしております＾＾