「Table-Leaf」7月のレッスンは
夏にピッタリなスパイシーなお料理
そして
エキゾチックなテーブル
メインは
グリル野菜を沢山のせたドライカレー
色とりどりのお野菜の下はクミン、カイエンヌペッパー、コリアンダー、ガラムマサラで作った
スパイシーなドライカレー
レーズン入りのバターライスとも相性抜群です＾＾
グリル野菜と茹で卵、コリアンダーのトッピングが
カレーをより美味しくしてくれました♪
暑い日に美味しいカレー
大好評でした＾＾ｖ
サイドはカレーにピッタリな
カラフルなピクルス
パプリカ、インゲン、プチトマト、ミョウガ
グラスに盛り付けると
お洒落な一品になりました♡
パルミジャーノのスープミルファンティ
コンソメスープの中に浮かぶ
フワフワの卵
ほのかにディルの香りが優しいスープです＾＾
そして
カレーの後にピッタリの
マンゴーハニーラッシーとチャイでのティータイム
お話も弾みます♪
ヨーグルトベースのラッシーに相性の良いマンゴーと蜂蜜を加えれば
立派なスィーツに
茶葉と一緒にカルダモン、クローブ、シナモン、ジンジャーを牛乳で煮込むチャイ
暑い日にこそ熱々のスパイシーなチャイをいただいて
夏バテを防ぎましょう＾＾ｖ
テーブルは
オレンジをメインに南国調に
テーブルに涼しさを出すために
ガラスも多く取り入れました＾＾
今月は、生徒様からのワインの差し入れもあり
今月は、生徒様からのワインの差し入れもあり
テーブルに色を添えました♡
7月のレッスンも
美味しく楽しく終えることができました＾＾
ありがとうございます。
8月は夏休みをいただいております。
8月は夏休みをいただいております。
1カ月のお休みをいただいて
9月のレッスンはよりパワフルに（笑）
ご期待下さいね＾＾