今朝は雨
雪にならずにホッしました。
今朝のグリーンスムージー
いちご、りんご、レモン、チンゲン菜
マイルドなお味のスムージーでした。
強い抗酸化作用のあるチンゲン菜
ビタミンC、E、カロテンも多く、カルシウムや鉄などのミネラル類も多い栄養価の高い緑黄色野菜です。
お味も癖がなくいただきやすいですね(^^)
油で炒めると、ビタミン、ミネラル類の吸収が高まるそうです。
ただ今、大学生の娘はテスト週間
テストの時にしか勉強しない困った娘ですが
この大事な時に風邪をひいてしまいました。
学校を休むわけにもいかず。。。
「普段の体調管理がなっていない！」と文句を言いつつ
さっさと、グリーンスムージーを飲ませる母でした(^^;
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