アボカド | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト



アボカドハート

大好きなのでほぼ毎日いただいています(^^)

オレイン酸、ビタミンB1、B2、E、ミネラル、食物繊維もたっぷり

とても栄養価の高いアンチエイジング食品です(^o^)

アボカドに含まれるビタミンEは抗酸化作用が強く

不飽和脂肪酸が酸化を防ぎ、ビタミンCやリコピンの吸収も助けるそうです。

まさに、キレイを助けるくだものですね♪

アボカドは選ぶのがちょっと難しい

包丁を入れて半分にした瞬間にガッカリすることもありますよね。

私は、皮にツヤとハリがあり完熟したものより少しだけ堅めの物を撰んでいます。

大体はこれで大丈夫(^-^)v

さっ、今日もアボカドをいただいたし

一日元気で頑張りましょう\(^o^)/

皆様も良い一日をキラキラ







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