セルフィーユ・お刺身のパスタ | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト



セルフィーユ

別名はチャーピル

ほんのりとした甘い香りと風味をもつハーブです。

この優しい風味をもつハーブは

卵やお魚、サラダ等によく合います。

ビタミンC、カロテン、鉄分、マグネシウム等を含み、消化を促進する効果があるそうです。

今月のメニューのお刺身を使った冷製パスタに散らしてみたら(^^)

思った通りバッチリのお味ハート

白身のお刺身やサーモンに合うんです(^-^)v

パスタ全体のお味を引き立てるような

良い仕事をしてくれました♪

これで決まりですね(*^^*)


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